الشاي بالحليب.. خطر مؤكد على شرايين القلب
يصعب على الكثيرين أن يبدأوا يومهم دون تناول كوب من الشاي بالحليب، وهناك من لا يشربون غيره، لعشقهم الشديد له، لكن يبدو أن هذه العادة لها نتائج سلبية على الصحة، ولابد من الإقلاع عنها.
أكدت العديد من الدراسات الطبية والتجارب المخبرية أن إضافة الحليب إلى الشاي لها العديد من الأخطار، منها التأثير السلبي على القلب، فالبروتينات الموجودة في الحليب وبحسب الدراسات التي تقدمت لها تأثير معاكس لتأثير الشاي الذي يساعد على ارتخاء الشرايين والتمدد، ما يسمح بالمحافظة على ضغط الدم بحالة جيدة، وإضافة الحليب يمنع هذا التأثير البيولوجي.
وقالت صحيفة "تايمز أوف إنديا" الهندية، إن جزيئات الشاي، تولد مادة كيميائية تدعى "أوكسيد النيتريك"، بينما تولد جزيئات الحليب "بروتينات الكازينات"، التي تسبب أضراراً جانبية لدى مرضى الكلى والكبد الذين قد يحتاجون للحد من تناول بروتين الكازين، وفقًا لموقع صيحفة البيان الإماراتية.
ووفقا للصحيفة، هناك الكثيرون ممن يعانون من حساسية من اللاكتوز، وهو السكر الموجود في الحليب، ولهذا لا ينصح بتناول بروتين الكازين للأشخاص المصابين بالحساسية؛ لذلك ينصح الأطباء والباحثون بشرب الشاي الأحمر، لأنه قادر على إذابة الدهون الضارة في الجسم، كما أن إضافة الحليب إلى الشاي تمنع من استفادة الجسم من البروتينات، ولا تحافظ على المستوى الصحي لضغط الدم.
