رئيس شعبة الدواجن: يجب حظر بيع الفراخ الحية لأنها السبب في ارتفاع الأسعار

قال الدكتور سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إن السعر الحالي للدواجن البيضاء والذي يتراوح بين 80 إلي 85 جنيها للكيلو هو سعر مبالغ فيه، وبعيد عن الواقع لأن سعر كيلوالدواجن عند خروجه من المزرعة لا يتجاوز 60 جنيها للكيلو.

وأرجع "السيد" في تصريح لـ "الطريق" ذلك الارتفاع إلي حلقات التداول التي يمر بها المنتج قبل وصوله إلي المسهتلك في الأسواق، موضحا أن سعر الكيلو يضاف إليه 4 جنيهات مقابل النقل من المزرعة إلي الأسواق ثم يضاف إليه مرة أخري من 8 إلي 10 جنيهات لصالح صاحب محل الدواجن، مما يتسبب في رفع سعر الكيلو بشكل مبالغ فيه علي المستهلك.

وأكد سامح السيد أن تفعيل دور البورصة، هو أحد أهم العوامل التي تساعد علي ضبط الأسواق وتوحيد سعر السوق المحلي علي مستوي الجمهورية، وأن ذلك المطلب طالبت به شعبة الدواجن مرارا وتكرارا وقبل الارتفاع الأخير، ولكن دون أي استجابة من جانب الجهات المسؤلة عن البورصة في الدولة.

وأكد السيد ضرورة تفعيل قانون حظر بيع الدواجن الحية، وهو السبب الثاني لارتفاع الأسعار وذلك لحلقات التداول الكثيرة والمراحل التي تمر بها الدجاجة حتي تصل للمستهلك، بالإضافة إلي الحد من الانتشار البكتيري المعروف، بالمد البكتيري، والذي يكون في منتجات الدواجن ولا يموت إلا بالتبريد وهي الطريقة المتعارف عليها في جميع أنحاء العالم لبيع الدواجن.