«لا تأكلها».. البيطريون يحذرون من ظهور مادة زرقاء مضيئة بسمك الماكريل
أعلنت الدكتورة شيرين علي زكي، نائب رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، اكتشاف مادة زرقاء مضيئة في سمك الشاخورة، وهو نوع من أسماك الماكريل.
وأوضحت في بيان، اليوم الاثنين، أنه تشير جميع الاستنتاجات المبدئية والتخمينات إلى أن هذه المادة قد تكون كبريتات النحاس، ولكن لا بد من إجراء التحاليل المعملية لتأكيد هوية هذا اللون.
في بيانها، طالبت زكي الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالتحقق من جودة الأسماك المستوردة إلى البلاد، مشيرة إلى ضرورة تشكيل لجان لفحص الأسماك وسحب عينات منها لإعلان النتائج وتهدئة المواطنين.
ونصحت نائب رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين المواطنين بعدم تناول أي منتج غذائي يظهر عليه علامات غريبة في اللون أو الرائحة أو الملمس أو القوام.
وناشدت المواطنين الذين تعرضوا لهذه الظاهرة أن يتوجهوا إلى إحدى فروع معهد بحوث صحة الحيوان والمركز الرئيسي الواقع في شارع نادي الصيد أو إلى أحد فروعه الموجودة في المحافظات، لكي يتم إجراء التحاليل المعملية على هذه الأسماك.
اقرأ أيضًا: منها «حبوب منع الحمل».. الموافقة على زيادة في أسعار بعض الأدوية
