استخدامات الشابورة في الطهي وأفكار إبداعية لإضافتها إلى الوصفات المفضلة لديك

استخدامات الشابورة في الطهي وأفكار إبداعية لإضافتها إلى الوصفات المفضلة لديك ، لكي تحصل على أقصي فائدة وتستمتع بمذاق فريد ومختلف بنفس الوقت، حيث تعد الشابورة من أفضل الأطعمة الغذائية، وأكثرها انتشاراً في الآونة الأخيرة، بفضل احتوائها على فيتامينات وعناصر مهمة لجسدك، ومع هذا فهي تتيح لك اختراع وصفات طعام جديدة، لتحقيق هدف التنوع وكسر الروتين اليومي، وبالتالي تعددت هذه الوصفات، وأصبح من السهل تجربتها، وهذا ما تتضمنه السطور القادمة.

استخدامات الشابورة في الطهي

نظراً للاهتمام البالغ التي حصلت عليه الشابورة بمختلف أنواعها، أدى ذلك إلى تعدد استخداماتها في الأطعمة والوصفات، وهذا عائد الى طعمها اللذيذ أيضاً، إليك اشهر هذه الاستخدامات:

1. الشابورة مع الحليب

يمكن أن تستخدم الشابورة مع الحليب كوجبة إفطار متكاملة، لتجمع بين القيمة الغذائية وبين فائدة الكالسيوم، ولا تكلفك شراء مقادير كثيرة، كما أن تحضيرها سهل للغاية.

2. سلطة خضراء بفتات الشابورة

يسهل عليك استخدام هذه الوصفة، بفضل مكوناتها المتوفرة داخل كل منزل، ويمكنك تناولها كوجبة غداء متوازنة، تحتوي على خضروات ونشويات، مضاف إليها الليمون الحامض والزيتون لإضفاء نكهة مميزة.

3. الشابورة مع مكرونة بالبشاميل

هي من أشهر استخدامات الشابورة في الطهي، وعند تجربتك لها سوف تتذوق طعم مختلف ورائع، ولكنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، بسبب احتوائها على نشويات ومكونات دسمة مثل الجبن والمكرونة.

خطوات تحضير مقرمشات الشابورة

تعتبر هذه الوصفة من اجمل الوصفات التي يدخل في تحضيرها الشابورة، فننصحك بتجربتها على الفور، تحتاج فقط إلى إتباع الخطوات التالية:

• ضيفي بيضتين مع كوب سكر ناعم وملعقتين من الفانيليا السائلة.

• قومي بعجن المكونات باستمرار حتى يصبح قوامها كريمي.

• ضعي الزيت بمقدار كوب واحد مع ثلاث ملاعق من الحليب البودرة واستمري في الخفق.

• امزجي كوبين من الطحين مع ملعقة كبيرة بيكنج بودر داخل وعاء خاص.

• اسكبي خليك الطحين مع المكونات السائلة في العجان.

• يمكنك إضافة حبة البركة أو الشمر أو اليانسون إلى الخليط حسب الرغبة.

• استمري في الخفق حتى يصبح الخليط متماسك.

• اتركيه يرتاح فترة لا تقل عن ربع ساعة.

• وزعي الشابورة في صينية الفرن على شكل مستطيلات.

• أنثري حبات اليانسون أو بضع حبات من حبة البركة فوق الشابورة.

• أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة عشر دقائق.

• اخرجي الشابورة من الفرن بعد تحول لونها إلى الذهبي.

• تقدم باردة مع كوب من الشاي أو القهوة.

مميزات الشابورة بزيت الزيتون

احتلت شابورة بزيت الزيتون أعلى مرتبة في وصفات الشابورة، فهي تتمتع بمميزات رائعة تعرف عليها الآن:

• تجعلك تستمتع بمذاق الزيتون الأصلي.

• تخلو تماماً من المواد الحافظة.

• يمكنك اعتمادها كوجبة غذائية أساسية في نظام الدايت.

كيفية إعداد كيكة الشابورة بالسمسم

تمتاز شابوره الكيك بسهولة تحضيرها وجمال طعمها، كما يمكنك إضافة السمسم إليها كنوع من التغيير في المذاق، إليك كافة خطوات إعدادها الصحيح:

• اخلطي ثلاث اكواب من الدقيق الابيض مع نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر في وعاء عميق.

• ضيفي ثلاث بيضات مع كوب زيت نباتي واخلطيهم جيداً.

• زودي كوب واحد من السكر مع الخليط السائل واستمري في الخفق.

• انزلي خليط الدقيق إلى المكونات السائلة بالتدريج.

• أنثري حبات من اليانسون في النهاية وقلبي الخليط.

• اسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزيت وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة.

• يجب أن تقومي بتقطيع الشابورة قبل تسويتها.

مواصفات شابورة البر بدون سكر

يوجد وصفات متنوعة من شابورة بالبر ، أهمها التي لا تحتوي على السكر، وتناسبك عند إتباع حمية غذائية، بفضل سعراتها الحرارية المنخفضة، إليك تفاصيل مواصفات تلك الوجبة الشهية:

• مكونات الوصفة: بيض، زيت، نخالة، دقيق بر، الحبة السوداء والشمر واليانسون.

• الدهون المتحولة: زيرو جم.

• الكوليسترول: ٢٤ ملجم أي بنسبة ٨٪

• السعرات الحرارية: ٦٦ سعر حراري للقطعة الواحدة.

• مجموع السكريات: زيرو جم.

• الدهون المشبعة: ١ جم أي بنسبة ٥٪

أسئلة شائعة

هل الشابورة صحية؟

بالطبع، فهي أحد الأكلات الخفيفة على المعدة، وتساعد في تقوية المناعة وضبط مستوى الكوليسترول في الدم، بفضل مكوناتها المفيدة لصحة جسمك.

ما هي المكونات الثانوية للشبورة؟

هناك بعض الإضافات التي بشأنها تغيير مذاق الشبورة كلياً أهمها:

• الحليب.

• حبة البركة.

• جوز الهند.

• العسل.

• زيت الزيتون.

• الزبد.

• الحارة.

• السمسم.

هل تناول الشابورة يزيد الوزن؟

نعم الإفراط من تناول الشابورة يزيد من وزنك بشكل ملحوظ، بسبب احتوائها على نسبة عالية من النشويات والسكريات، لذا يجب الاعتدال وعدم الاسراف من خلال أكل قطعة أو قطعتين حد أقصى يومياً.

استخدامات الشابورة في الطهي تتطلب منك توفير مكوناتها الأساسية، لتتم بالشكل الصحيح وبنفس الطعم، مع مراعاة التقليل من إضافة السكر، لتحافظ على وزنك قدر الإمكان.