ضبط 21 كيلو دواجن فاسدة وإعدام 97 كيلو أغذية بالإسماعيلية
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالإسماعيلية بالتنسيق مع مباحث التموين حملة على عدد من المنشآت الغذائية بمدينة القنطرة شرق، برئاسة الدكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي؛ للتأكد من صلاحية الأغذية المتداولة بالأسواق للاستهلاك الآدمي.
أسفرت الحملة عن ضبط كميات من الدواجن الفاسدة وإعدام أغذية منتهية الصلاحية بالإسماعيلية، تم تحرير محاضر بالمضبوطات وأخطرت النيابة العامة للتحقيق.
وأشارت وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، إلى أن حملات المراقبة على مستوى المحافظة أسفرت عن إعدام 97 كيلو من الأغذية منتهية الصلاحية وضبط 21 كيلو دواجن مُتبلة فاسدة بأحد المطاعم، وتحرير 35 محضر مخالفات، تنوعت بين 23 محضر عدم وجود شهادة صحية، و 12 محضر لعدم نظافة المنشأة، والتوصية بالغلق الإداري لعدد 4 منشآت لعدم وجود رخصة ووجود خطر داهم على الصحة العامة.
وأشارت الدكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي، إلى أن إدارة مراقبة الأغذية وضعت خطة شملت قيام مراقبي الأغذية بمديرية الصحة ومكاتب الأغذية بجميع إدارات الإسماعيلية الصحية بالمرور الميداني على عدد 14 منشأة غذائية وتشمل مطاعم، سوبر ماركت، عدد من مطابخ المستشفيات والمدن الجامعية؛ للتأكد من سلامة الأغذية المعروضة حفاظًا على صحة المستهلكين، كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية باتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حال وجود ملاحظات خاصة بسلامة الغذاء وبيئة العمل داخل المنشأة.
وأكدت وكيل وزارة الصحة على استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية على مستوى المحافظه؛ للتأكد من سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، وإحكام المتابعة والرقابة على الأسواق والمحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين وتطهير الأسواق من السلع المنتهية الصلاحية.
