نقيب الفلاحين يكشف عن أسباب ارتفاع أسعار القهوة في مصر

أكد حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن أسعار القهوة ارتفعت لمستوي غير مسبوق في مصر وفي معظم دول العالم، لافتًا أن سعر كيلو البن وصل في بعض الأنواع لأكثر من 600 جنيه للكيلو الواحد.

وأضاف أبو صدام في تصريحات صحفية له اليوم، أن سبب الارتفاع الكبير في أسعار القهوة في مصر، هو ارتفاع أسعار البن عالميا بسبب زيادة الطلب وقلة الإنتاج، حيث تعتمد مصر في صناعة القهوة علي الاستيراد بنسبة 100% بسبب عدم جودة زراعة أشجار البن في مصر، لعدم ملائمة المناخ والتربة المصرية لزراعة أشجار البن حيث تحتاج أشجار البن لمناخ استوائي أو شبه استوائي وتربه حامضية.

وأشار نقيب الفلاحين، إلى أن قلة الإنتاج العالمي من حبوب البن نتيجة تعرض البرازيل وفيتنام للجفاف ولتغيرات مناخية غير ملائمة خلال مراحل نمو وأثمار أشجار البن مما تسبب في تساقط الأوراق، وعدم نمو الازهار والعقد، كما يجب مما قلل الإنتاج العالمي، حيث يمثل إنتاجهم من البن أكثر من 55% من الإنتاج العالمي، أي أكثر من نصف الإنتاجية.

وتابع، كما أن ارتفاع تكلفة شحن وتأمين البضائع المستوردة نتيجة للتوترات في منطقة البحر الأحمر والعالم، علاوة علي زيادة الطلب علي القهوة عالميًا ومحليًا من قبل الشباب، بالتزامن مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء حيث يزيد الإقبال علي تناول القهوة بفصل الشتاء أكثر من فصل الصيف بنسبة تصل لـ25%، كلها أسباب ساهمت بشكل كبير في ارتفاع أسعار القهوة في مصر.