تحذير من شرب الشاي الأحمر.. والأبيض والأخضر أفضل الأنواع

يعتبر الشاي من المشروبات الشعبية الشهيرة، وتعتاد شعوب كثيرة شربه أكثر من مرة في أوقات مختلفة من اليوم، ويختلف صنع الشاي من بلد إلي أخري وتختلف نكهاته، فكل بلد تتميز بنكهة معينة، ويوجد أنواع عديدة من الشاي منها الشاي الأخضر، والشاي الأسود، والشاي الأسود الصيني، والشاي الأبيض، وشاي الأعشاب، وشاي الميرمية أو الأحمر.

يقول الخبراء الأعشاب إن الشاي الأخضر والصيني والأسود يتم جلبه من ورقة خضراء أصلها من أسيا، وتختلف طرق تحضير كل نوع، ليختلف معها لون كل نوع وأيضا تختلف معاها تأثيراتها العلاجية.

ويقول الدكتور أحمد أبو الحجاج، أستاذ طب الأعشاب بجامعة القاهرة، إن أفضل أنواع الشاي هو الشاي الأبيض والشاي الأخضر وأكثرهم خطورة هو الشاي الأحمر، لأنه بالنسبة لمرضي ضغط الدم المرتفع يزيد من ضغط الدم وزيادة الاضطرابات في وظائف القلب، وبالنسبة لمرضي الأمراض العصبية والنفسية فأنه يزيد من الأرق، ومن فوائد الشاي الأخضر أنه من مضادات الأكسدة ويجدد من خلايا الجسم ويساعد علي التخسيس.

والجدير بالذكر أن أفضل طرق صنع الشاي هي نقعه وليس غليه، ولا يفضل تناوله بعد الأكل مباشرة لانه بذلك يمنع امتصاص الحديد من الدم، ما يؤدي إلي الآنيميا.