أكلات تخسيس.. طريقة عمل كرات اللحم بالفلفل للرجيم

تعد كرات اللحم بالفلفل من أفضل المكونات المهمة خلال اتباعك للرجيم، ولتحضريه بطريقة صحية وبأقل نسبة دهون.

وخلال السطور التالية يعرض "الطريق" طريقة عمل كرات اللحم بالفلفل للرجيم بشكل بسيط وبطعم مميز وشهية داخل المنزل.

المقادير

قرن فلفل أحمر كبير الحجم مفروم شرائح طولية.

قرن فلفل أخضر كبير الحجم مفروم شرائح طولية.

قرن فلفل أصفر كبير الحجم مفروم شرائح طولية.

500 جرام لحم مفروم.

بصلة مبشورة.

نصف كوب بقسماط مطحون.

نصف ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

فص ثوم مهروس.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 ملعقة كبيرة دقيق.

ربع كوب ماء.

ملعقة كبيرة خل أبيض.

اقرأ أيضا: أكلات تخسيس.. طريقة عمل بطاطس بالفرن للرجيم

طريقة التحضير

اخلطي اللحم المفروم مع البصل المبشور والبقسماط والثوم والملح والفلفل الأسود والأوريغانو جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً.

شكلي الخليط كرات متوسطة الحجم.

سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار وأضيفي كرات اللحم وحمريها لمدة 5 دقائق ثم ازيليها من المقلاة وضعيها جانباً.

أضيفي الفلفل الملون لنفس المقلاة وقلبي لمدة دقيقتين.

أضيفي الخل والطحين وحركي حتى يذوب الدقيق.

أضيفي الماء واللحم المقلب وخففي النار واتركي الخليط لمدة 15 دقيقة حتى يطرى الفلفل.

تبلي الخليط بالمزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة وقدميه ساخناً.