طبيب يحذر من خطورة تحدي «توستر ستيك»: يصيب بالتسمم الغذائي.. فيديو

حذر الدكتور كريم جمال، عضو الجمعية المصرية للتغذية، من خطورة تحدي "توستر ستيك" المنتشر على السوشيال ميديا، قائلًا: "هذا تحدي خطير للغاية، حيث إن التوستر عبارة عن سخانات كهربائية تسخن التوست أو تحمسه لأنه خفيف ومطهي، وعند إضافة قطعة من اللحم في التوستر يحدث حرق لسطح اللحم ويبقى داخله غير مطهي".

اقرأ أيضًا: زاهي حواس يجمع 100 ألف توقيع للمطالبة باسترداد حجر رشيد

وكشف عضو الجمعية المصرية للتغذية، خلال مكالمة هاتفية في برنامج «8 الصبح»، المذاع عبر فضائية «دي إم سي»، أن ذلك يؤدي إلى التسمم الغذائي، لأن اللحم النيئ يحتوي على أنواع من البكتريا مثل "السلمونيلا"، وتكمن خطورتها بشكل كبير على الأطفال والحوامل وكبار السن والمراهقين.

اقرأ أيضًا: التعليم تكشف تفاصيل امتحانات طلاب النقل بالمرحلة الثانوية

وتابع «جمال»: "عند عدم تعرض اللحم لمدة كافية من الحرارة ستنشط هذه البكتريا في الجهاز الهضمي وتصيبه بأمراض خطيرة، وبالنسبة لشرب البيض النيئ للرياضيين خطير أيضًا، لأن البروتين الموجود في البيض عند تعرضه لدرجة حرارة كافية يعطي فرصة للجسم بامتصاص كمية كبيرة من البروتين".