«يحمي من الجلطات وتصلب الشرايين».. طبيب يوضح فوائد الفول

عنصر أساسي لا يخلو منزل منه، ولا مائدة طعام، يعشقه جميع المصريين ويعد وجبة أساسية للإفطار، الكثير يذكر ما يسببه فقط من انتفاخ ومغص، ولكن هل سألت نفسك يومًا ماهي فوائد الفول؟، وهل تعرف أنه يحمي من أمراض القلب.

الدكتور جمال شعبان قدم عدة نصائح تتعلق بالفول

عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعى فيس بوك قدم الدكتور جمال شعبان استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية ومدير معهد القلب السابق، عدة نصائح تخص تناول الفول، وأكد جمال، أن للفول فوائد عديدة مهمة لمرضى القلب والسكري والجهاز الهضمي، والأورام الخبيثة.

وقال شعبان: "الفول مهم للوقاية من مرض السكري حيث إنه يحتوي على نسبة بروتين نباتي عالية جداً وبه نسبة ألياف عالية جداً".

وأشار استشاري أمراض القلب إلى أن الفول ينشط هرمونات الجهاز الهضمي وينشط الأنسولين، وكذلك 3 هرمونات للشبع أحدهم "جي إل بي 1" والذي يستخدم حاليا في علاج السكري، وهرمون آخر يسمى "بي واي واي" وهو هرمون مهم جداً لقفل الشهية.

واختتم جمال شعبان حديثه: "الفول مهم للوقاية من جلطات القلب وتصلب الشرايين ويخفض الكولسترول، كما أن الألياف ومضادات الأكسدة الموجودة فيه تقي من السرطان، وكذلك تقي وتعالج كل من التهابات الأعصاب والأنيميا".

اقرا ايضًا: «كراتين بيض».. أستاذة جامعية تبتكر طريقة غريبة لمنع الغش