حلويات الصيف.. طريقة عمل السينابون في المنزل
مع اقتراب فصل الصيف، يبدأ الكثيرون في البحث عن طرق لعمل الحلويات سهلة وسريعة، لهذا يعد السينابون من الأنواع التي تحظى بشهرة واسعة بين العديد من الأفراد، نظرا لمذاقها الجيد، بالإضافة إلى احتوائها على السكريات التي تدعم الجسم.
لذا نستعرض لكم طريقة عمل السينابون في المنزل، وفقا لشبكة just food.
مكونات عمل السينابون في المنزل
- 4 أكواب من الدقيق.
- 2 حبه من البيض.
- 1/4 كوب من السكر.
- 70 جرام من الزبدة.
- 1/2 كوب من اللبن الرائب.
- 1/2 كوب من المياة مذاب به الخميرة.
- معلقة كبيرة من بيكنج بودر.
- كمية من الزبدة.
- سكر بني، ومعلقة من الكاكاو.
- في البداية، نحضر وعاء متوسط، ثم نقوم بضرب البيض والفانيليا واللبن، مع إضافة الزبدة مع التقليب الجيد، بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والمياه بالخميرة أيضا.
- ومن ثم، نخلط جميع المكونات بطريقة سهلة مع متابعة مقدار المياه التي يمكن إضافتها لحين الحصول على عجينة سهلة التشكيل، و نتركها بداخل بولة مدهونة بالزبدة ورشة من الدقيق وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.
- بعد الانتهاء من مرحلة التخمر قومي بتشكيل العجينة ثم قومي بمسحها بالزبدة، ثم قومي بوضع الحشو المكون من القرفة المخلوطة بالسكر والكاكاو.
- ثم قومي بلفها رول، وقومي بتقطيعها حسب الحجم المطلوب.
- ثم قومي بوضعها في صينية مدهونة سمن أو زيت وتترك تخمر نص ساعة.
- ثم قومي بإدخالها فرن مسبق تسخينه على 200 درجة.
اقرأ أيضا:
بعد جذبه 30 مليونا خلال 6 ساعات.. عوامل ساهمت في انتشار «ثريدز»
