أستاذ اقتصاد زراعي: مصر تستهلك 21 مليون طن قمح سنويا

قال الدكتور جمال صيام، أستاذ الاقتصاد الزراعي، إن مصر تستهلك 21 مليون طن من القمح سنويا وتنتج منهم نحو 10 ملايين طن محليا، مشيرا إلى أن الدولة المصرية حققت قرابة الـ 50% نسبة اكتفاء ذاتي من القمح، لافتا الانتباه إلى أن "رغيف الخبز" يمثل أهم جزء في ملف الأمن الغذائي في مصر.

مصر تسعى لزيادة مخزونها الاستراتيجي للقمح

وأضاف صيام، خلال مداخلة هاتفية أجراء مساء اليوم الأحد، عبر فضائية "إكسترا نيوز"، أن الدولة المصرية تستورد نحو 11 مليون طن قمح سنويا وهذا يمثل رقما كبيرا، لافتا الانتباه إلى أن الدولة المصرية المصرية تسعى لحل أزمة استيراد القمح من خلال التخزين الاستراتيجي للقمح حتى لا تكون تحت مقصلة الأزمات العالمية الطارئة، كالحرب الروسية الأوكرانية وجائحة كورونا.

وتابع أستاذ الاقتصاد الزراعي، أن مصر مستوردة للقمح ويجب عليها أن تصل بتخزينه إلى معدلات كبيرة، لافتا الانتباه إلى أن المخزون الاستراتيجي المصري من القمح يكفي لـ 6 أشهر قادمة، منوها بأن الدولة المصرية تسعى لكفاية المخزون الاستراتيجي من القمح لنحو عام من خلال المشروع القومي للصوامع.

اقرأ أيضا: بعد انسحاب روسيا.. صناعة الحبوب: مخزون القمح يكفي لأكثر من 5.5 أشهر