ضبط أسماك مدخنة ومملحة منتهية الصلاحية في البحيرة

وجهة الدكتورة نهال بلبع نائب محافظ البحيرة باستمرار وتكثيف الحملات الرقابية على كافة المنشآت الغذائية بالتزامن مع أعياد القيامة المجيد بنطاق المحافظة للتأكد من مدى إلتزام أصحاب تلك المنشآت بالقوانين والقرارات الصحية المنظمة لها، للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.

قامت مديرية الصحة بالبحيرة برئاسة الدكتور هاني جميعه ، من خلال إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية برئاسة الدكتور أحمد حراز، بتنفيذ عدة حملات تفتيشية علي أماكن تصنيع وعرض وبيع الأسماك المملحة والمدخنة بنطاق المحافظة أسفرت عن :

ضبط 500 كيلو جرام أسماك مدخنة ومملحه منتهية الصلاحية كما تم اعدام 300 كيلو جرام سردين و أسماك مملحه ومدخنة مجهولة المصدر وغير صالحة للإستهلاك الآدمي.

كما تم سحب عدد 64 عينة من (سردين مملح و أسماك مملحه ومدخنة وتم إرسالها إلى المعمل الاقليمى المشترك لفحص صلاحيتها

بالإضافة لتحرير عدد 94 محضر جنح صحية كما تمت التوصية بغلق عدد 6 منشآت صحية تدار بدون ترخيص.