وزير التموين: تجهيز 157 مطحنًا لدعم الخبز البلدي المدعم بالحديد وحمض الفوليك لتعزيز الأمن الغذائي

اكد الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية أنه تم تجهيز 157 مطحنًا ضمن خطة تطوير المطاحن بالإضافة إلى تدريب العاملين على تقنيات خلط الدقيق المدعم بعنصري الحديد وحمض الفوليك، في خطوة تهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي وتحسين الصحة العامة.
جاء ذلك خلال مؤتمر إطلاق البرنامج القومي لتعزيز الخبز البلدي التمويني للوقائية من أنيميا نقص الحديد بالتعاون بين وزارة التموين والتجارة الداخلية وبرنامج الأغذية العالمي ، بحضور نائب رئيس الوزراء وزيرالصحة والسكان الدكتور خالد عبدالغفار ورئيس الهيئة الوطنية للغذاء الدكتور طارق الهوبي وعميد المعهد القومي للغذائية سحر خيري.
وقال وزير التموين والتجارة الداخلية : إن إضافة هذه العناصر الغذائية إلى الخبز البلدي المدعم تأتي في إطار الحرص على تحسين جودة الحياة للمواطنين، حيث يسهم الحديد وحمض الفوليك في الوقاية من الأنيميا وأمراض سوء التغذية، لا سيما لدى الفئات الأكثر احتياجًا.
وأضاف أن الوزارة تطبق نظم رقابة فعالة لضمان جودة الدقيق المستخدم، والاستفادة القصوى من هذا البرنامج، بما يعكس خطوة متقدمة ضمن استراتيجية مصر 2030 لتحقيق الأمن الغذائي.