وزير الزراعة: تحقيق الاكتفاء الذاتي من رغيف الخبز أولوية قبل القمح

أكد الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة، أن الأنشطة الزراعية تُعد المستهلك الأكبر للمياه في مصر، مشيرًا إلى إمكانية إنشاء كيان قوي يتبنى سياسات جديدة تعتمد على البحث العلمي لزيادة الإنتاجية، ومواجهة التغيرات المناخية، وتحسين كفاءة استخدام وحدتي المياه والأرض.

كما أكد فاروق خلال أسبوع القاهرة الثامن للمياه، ضرورة استغلال الأراضي الزراعية في زراعة محاصيل عالية الإنتاجية تستهدف التصدير.

وأوضح أن تحقيق الاكتفاء الذاتي من رغيف الخبز أهم من الاكتفاء الذاتي من القمح، في ظل جهود الوزارة لاستنباط أنواع جديدة من المحاصيل عالية الإنتاج، وزراعة أصناف من الأرز تستهلك كميات أقل من المياه.

وشدد على أهمية توفير التمويل اللازم للمزارعين لزراعة المحاصيل الإنتاجية، مشيرًا إلى أن الوزارة تضم أكثر من 10 آلاف باحث وموظف في مختلف قطاعاتها، مما يتطلب تعزيز الإرشاد الزراعي وتعميم الميكنة الزراعية لتغطية جميع الأراضي الزراعية.

واختتم وزير الزراعة بالتأكيد على أن الهدف هو تحقيق الأمن الغذائي والربحية من خلال التعاون بين الوزارات، وعلى رأسها الري والزراعة، ضمن استراتيجية الدولة نحو مستقبل مصر الزراعي المستدام.