الهيئة القومية لسلامة الغذاء تصدر تقريرها الأسبوعي رقم 43 لعام 2025.. تفاصيل
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 43 لعام 2025، للفترة من 15 إلى 21 نوفمبر، متضمنًا أهم أنشطة الهيئة في مجالات الرقابة على الصادرات والواردات، المنشآت الغذائية، والمخابز، والمنافذ التصديرية، فضلاً عن متابعة سلامة المنتجات الغذائية في الأسواق.
وجاء في التقرير أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة خلال الأسبوع بلغ نحو 4655 رسالة بإجمالي 194 ألف طن، صادرة عن 1462 شركة شملت 875 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت الخضراوات، الفواكه، الدقيق، منتجات الحبوب، وغيرها من الأغذية. وتصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصدرة بـ 10 آلاف طن، تلتها البصل والفاصوليا، فيما تصدرت الموالح قائمة الفواكه بـ 11 ألف طن. وتوزعت الصادرات على 205 دولة، أبرزها اليمن، السعودية، تركيا، الجزائر والسودان.
وحل ميناء القاهرة الجوي في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة (990 رسالة)، يليه ميناء سفاجا (660 رسالة) وميناء الإسكندرية (625 رسالة). كما أصدرت الهيئة 1300 شهادة صحية للتصدير لضمان مطابقة المنتجات للمعايير الدولية.
أما الواردات الغذائية، فقد بلغ عدد الرسائل نحو 1935 رسالة بإجمالي 575 ألف طن، مستوردة من 765 شركة، شملت القمح، السكر، فول الصويا، والزيوت، مع تصدر روسيا قائمة الدول المصدرة، تلتها أوكرانيا والبرازيل وبلغاريا. وتصدر ميناء الإسكندرية الواردات بـ 621 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي (340 رسالة) والسخنة (278 رسالة).
على صعيد الرقابة، تم الإفراج عن 1103 رسالة تحت التحفظ و386 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، كما تم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 60 رسالة، وإصدار تراخيص استيراد لـ 125 مستوردًا.
وشهدت إدارة تسجيل وترخيص الأغذية الخاصة تسجيل 72 منتجًا جديدًا وفحص 453 منتجًا، واعتماد 15 شركة وإصدار 15 شهادة بيع حر. كما تم تنفيذ 279 زيارة تفتيشية على المخابز، و27 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية، ليصل إجمالي المخازن المسجلة إلى 1501 مخزن.
وفيما يتعلق بالمنشآت الغذائية، تم تسجيل 227 منشأة جديدة، ليصبح إجمالي المنشآت المسجلة 68612 منشأة، فيما واصلت إدارة الرقابة على الألبان حملاتها لتسجيل 400 منشأة تشمل محالب ومراكز تجميع.
كما نفذت الهيئة 78 زيارة رقابية للمنشآت السياحية و37 جولة على وحدات الطعام المتنقلة، و91 زيارة على مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء والمغلفات الطبيعية الحيوانية، مع إصدار 21 إذن تصدير للمغلفات الحيوانية إلى الاتحاد الأوروبي، إضافة إلى 22 جولة تفتيشية على مصانع المواد الملامسة للغذاء.
