رئيس ”جملة ماركت”: استقرار الدولار أحدث طفرة وراء انخفاض أسعار السلع الغذائية

أكد المهندس خالد فتح الله، رئيس مجلس إدارة جملة ماركت، أن النصف الأخير من عام 2025 شهد طفرة في القطاع التجاري المصري، تمثلت في توافر العملة الصعبة واستقرار سعر الدولار بل وتراجعه قليلًا، مما أدى إلى انعكاس إيجابي على حركة الاستيراد والإنتاج.

وأوضح “فتح الله”، خلال لقائه مع الإعلامية منال السعيد، ببرنامج “صناع الفرصة”، المذاع على قناة “المحور”، أن هذا التحسن المالي أتاح للمصنعين استيراد الخامات بكميات أفضل، ما عزز المنافسة وأسهم في انخفاض واضح في الأسعار.

ورداً على تساؤلات المواطنين حول مدى الشعور بانخفاض الأسعار، أكد أن هناك انخفاضًا حقيقيًا في أسواق الجملة والتجزئة يتراوح بين 10% إلى 20% في معظم الأصناف، وعلى الأقل لم تزد أي سلعة بشكل مفاجئ، موضحًا أن الأرز انخفض من 30-34 جنيهًا إلى حوالي 25-27 جنيهًا، واللحوم بعد أن وصلت إلى 400 و500 و600 جنيه، نزلت إلى حدود الـ 300 جنيه، البقوليات: مثل الفاصوليا واللوبيا والعدس شهدت انخفاضًا وصل إلى 20-30%، مرجعًا عدم شعور المواطن بالتحسن الكامل إلى ارتفاع التكاليف الأخرى التي تُثقل كاهله، مثل ارتفاع أسعار المواصلات نتيجة زيادة أسعار البنزين، وزيادة تكاليف الكهرباء والمياه، وارتفاع عام في قيمة الإيجارات، معقبًا: “المواطن بيحس أن تكلفته النهائية في آخر الشهر هو برضه ما حسش بفرق كبير”.

وشدد على أن الضغوط الاقتصادية أحدثت تغييرًا ملموسًا في ثقافة الاستهلاك لدى المواطن، حيث لوحظت ظواهر جديدة، أبرزها تقليل الكميات وأصبح المستهلك يُقلل من استهلاكه اليومي والأسبوعي، علاوة على تصغير الأحجام، حيث اتجهت شركات التصنيع إلى إنتاج عبوات أصغر حجمًا لتكون تكلفتها أقل على المستهلك، إضافة إلى تفضيل الحجم الصغير، وضرب مثالًا على الفاكهة، حيث فوجئ التجار بأن التفاح الصغير (الأرخص والأقل هدراً) أصبح مرغوبًا ومطلوبًا أكثر بكثير من الأحجام الكبيرة المعتادة.