ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن والأسماك في الأسواق اليوم السبت

شهدت الأسواق المصرية، اليوم السبت 21 فبراير 2026، موجة ارتفاع جديدة في أسعار اللحوم والدواجن والأسماك، مقارنة بالأيام الماضية، سواء داخل الأسواق الشعبية أو المراكز التجارية ومحال البيع بالتجزئة.

ورصدت جولة ميدانية تفاوتًا في الأسعار بين منطقة وأخرى بنسبة وصلت إلى نحو 8%، خاصة في السلع الأساسية الأكثر إقبالًا من المواطنين.

- أسعار الدواجن والطيور

سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء 105 جنيهات للبلدي البيتي، و100 جنيه لدواجن المزارع، فيما بلغ سعر الوراك 110 جنيهات، والبانيه 220 جنيهًا للكيلو.

كما وصل سعر الفراخ البلدي الفلاحي إلى 150 جنيهًا للكيلو، والأرانب 135 جنيهًا، بينما سجل الحمام 240 جنيهًا للجوز.

وبلغ سعر البط السوداني 155 جنيهًا للكيلو، والبط الأبيض 105 جنيهات، وأمهات الفراخ 80 جنيهًا، والرومي الأسمر البلدي 165 جنيهًا للكيلو.

أما الكبد والقوانص فسجلت 110 جنيهات للكيلو، والهياكل 40 جنيهًا، والأجنحة 55 جنيهًا، والشيش 190 جنيهًا للكيلو.

وسجل عرض 5 كيلو كبد وقوانص 500 جنيه، و5 كيلو وراك 480 جنيهًا، و3 كيلو هياكل 110 جنيهات، و3 كيلو أجنحة 140 جنيهًا.

- أسعار اللحوم البلدي والمستوردة

ارتفعت أسعار اللحوم البلدي لتسجل 350 جنيهًا للكيلو العجالي بالعظم، و400 جنيه للعجالي المذبوح الصافي.

كما بلغ سعر اللحم “البناتي” 375 جنيهًا بالعظم و425 جنيهًا صافيًا، فيما سجلت الكبدة البلدي 450 جنيهًا للكيلو.

ووصل سعر المستورة إلى 280 جنيهًا، وكتف السوداني 300 جنيه، بينما تراوحت أسعار اللحوم المستوردة الحمراء عند 250 جنيهًا، والملبسة المستوردة 220 جنيهًا للكيلو.

- أسعار الأسماك والمأكولات البحرية

شهدت أسعار الأسماك هي الأخرى زيادة ملحوظة؛ حيث تراوح سعر البلطي بين 90 و120 جنيهًا للكيلو حسب الحجم، فيما سجل البوري أسعارًا بين 140 و180 جنيهًا.

أما الأسماك البحرية مثل اللوت والجمبري والمياس والسلفر والسردين والتونة، فتراوحت أسعارها بين 280 و480 جنيهًا للكيلو الواحد، وفقًا للنوع والحجم.