أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق صباح اليوم الأحد 12 أبريل 2026

سجلت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار الملحوظ صباح اليوم الأحد 12 أبريل 2026.

شهدت الأسواق المحلية استقرارًا في أسعار اللحوم البلدية، حيث تراوح سعر كيلو اللحم الضأن البلدي بين 350 و400 جنيه، بينما سجل اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا.

وفي العاصمة، بلغ سعر اللحم البلدي نحو 410 جنيهات، ووصل سعر "السن" إلى 420 جنيهًا، فيما سجلت بعض القطعيات مثل الفخذ نحو 500 جنيه، كما استقر سعر لحم الماعز عند 500 جنيه للكيلو.

أظهرت البيانات الميدانية تفاوتًا في أسعار الكندوز حسب العمر والوزن، حيث سجل:

الكندوز الكبير: نحو 354 جنيهًا
الكندوز البلدي: 384 جنيهًا
الكندوز الصغير: 396 جنيهًا
أما اللحوم بعظم، فقد استقر سعر البتلو عند 400 جنيه، والضأن عند 388 جنيهًا للكيلو.
وفيما يخص الكبدة، تراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه، بينما استقرت الكبدة الضأن عند 320 جنيهًا.

شهدت أسعار اللحوم المصنعة استقرارًا نسبيًا، حيث سجلت:

الكفتة: 350 جنيهًا
السجق المخصوص: 375 جنيهًا
اللحم المفروم البلدي: بين 410 و430 جنيهًا حسب نسبة الدسم
واصلت المنافذ الحكومية والخاصة طرح كميات من اللحوم المستوردة والمجمدة بأسعار مخفضة نسبيًا، وجاءت كالتالي:

اللحم البرازيلي: 250 جنيهًا للكيلو
اللحم المفروم المجمد: 240 جنيهًا
البتلو المستورد: 250 جنيهًا
لحوم الرأس والدهن: 200 جنيه
السجق المجمد: 170 جنيهًا
الكبدة المجمدة: 160 جنيهًا (الأقل سعرًا)
شهدت منافذ وزارة الزراعة أسعارًا أقل نسبيًا مقارنة بالأسواق، حيث سجلت:

اللحم الكندوز: 350 جنيهًا
السجق: 225 جنيهًا
اللحم الضأن: 350 جنيهًا
اللحم المفروم: 230 جنيهًا
الكبدة: 250 جنيهًا
اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا
جاءت الأسعار في منافذ "وطنية" على النحو التالي:

اللحم البقري: 280 جنيهًا
وش الفخدة: 300 جنيه
الموزة: 295 جنيهًا
عرق الفلتو: 350 جنيهًا
البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا
الكبدة الطازجة: بين 300 و350 جنيهًا