استقرار أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء 15 يوليو 2026
تشهد الأسواق المصرية حالة من الهدوء النسبي مع بداية تعاملات اليوم الأربعاء 15 يوليو 2026، وسط استمرار وفرة المعروض من السلع الغذائية الأساسية وانتظام عمليات التوريد إلى الأسواق والمنافذ التجارية.
ويأتي ذلك في وقت يترقب فيه المستهلكون تحركات الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة بعد استقرار أغلب الأصناف وتراجع أسعار بعض المنتجات مقارنة بالأيام الماضية، بما يعزز استقرار السوق ويخفف من الأعباء على الأسر المصرية.
- أسعار اللحوم اليوم
واصلت أسعار اللحوم الحمراء استقرارها في الأسواق، حيث تراوح سعر كيلو الكندوز البلدي بين 400 و450 جنيهًا، بينما سجل اللحم المفروم البلدي ما بين 410 و450 جنيهًا.
وتراوح سعر كيلو اللحم الضأن بين 350 و477 جنيهًا، والبتلو بين 350 و464 جنيهًا، فيما سجلت الكبدة البلدي أسعارًا تتراوح بين 350 و450 جنيهًا للكيلو، في حين تواصل المنافذ الحكومية طرح اللحوم بأسعار تبدأ من 295 جنيهًا للكيلو.
- أسعار الدواجن والبيض اليوم
حافظت أسعار الدواجن والبيض على استقرارها النسبي، حيث سجل كيلو الفراخ البيضاء 67 جنيهًا في المزرعة ونحو 78 جنيهًا للمستهلك، بينما بلغ سعر الفراخ الساسو 75 جنيهًا بالمزرعة ووصل إلى 87 جنيهًا للمستهلك.
وسجلت الفراخ البلدي 105 جنيهات في المزرعة ونحو 120 جنيهًا للمستهلك، فيما تراوح سعر كيلو البانيه بين 160 و180 جنيهًا، وسجلت الأوراك ما بين 70 و90 جنيهًا، والأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، بينما بلغ سعر زوج الحمام نحو 190 جنيهًا.
أما أسعار البيض، فقد استقرت أيضًا، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 90 جنيهًا، والبيض الأحمر 100 جنيه، بينما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 110 جنيهات.
- أسعار الأسماك والمأكولات البحرية
واصلت أسعار الأسماك استقرارها في الأسواق، حيث تراوح سعر كيلو البلطي بين 85 و100 جنيه، وسجل البوري ما بين 175 و250 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجمبري بين 250 و1000 جنيه وفقًا للحجم والجودة.
كما سجل الجمبري الصغير نحو 320 جنيهًا، والمتوسط 350 جنيهًا، والجامبو 550 جنيهًا للكيلو. وبلغ سعر سمك الخضر الصغير 220 جنيهًا، والخضر الكبير 300 جنيه، والوقار الرجراج 450 جنيهًا، والوقار الكبير 550 جنيهًا. وفي باقي الأصناف، سجل الماكريل الطازج 210 جنيهات، والماكريل المجمد 220 جنيهًا، والسردين المجمد 180 جنيهًا، والمكرونة السويسي 175 جنيهًا، بينما بلغ سعر البوري 180 جنيهًا، والحدادي 200 جنيه، والمرجان الوسط 250 جنيهًا، واللوت 380 جنيهًا، والكابوريا 370 جنيهًا، واللمبوكة البحرية 150 جنيهًا، والجندوفلي 50 جنيهًا للكيلو.
- أسعار الخضروات اليوم
استقرت أسعار الخضروات مع وجود تفاوت محدود بين الأصناف، حيث تراوح سعر الطماطم بين 18 و20 جنيهًا، والبطاطس بين 17 و20 جنيهًا، والبصل الأبيض بين 10 و13 جنيهًا، والكوسة والجزر بين 10 و20 جنيهًا. وسجلت الفاصوليا ما بين 30 و35 جنيهًا، والخيار البلدي 10 إلى 14 جنيهًا، والباذنجان البلدي 10 إلى 12 جنيهًا، والفلفل الرومي 10 إلى 14 جنيهًا، والفلفل الحامي 5 إلى 13 جنيهًا، والفلفل الألوان 20 إلى 45 جنيهًا، والبامية 20 إلى 40 جنيهًا، والقلقاس 9 إلى 14 جنيهًا، والبطاطا 9 إلى 17 جنيهًا، والثوم 20 إلى 40 جنيهًا، والبنجر 5 إلى 8 جنيهات، وورق العنب 20 إلى 50 جنيهًا، والقثاء 8 إلى 14 جنيهًا.
- أسعار الفاكهة اليوم
حافظت الفاكهة على استقرارها في الأسواق، حيث تراوح سعر الليمون البلدي بين 18 و40 جنيهًا، والعنب البناتي بين 20 و38 جنيهًا، وعنب كرمسن بين 30 و45 جنيهًا، بينما سجل التفاح المصري حتى 60 جنيهًا للكيلو.
كما تراوح سعر التين البرشومي بين 20 و38 جنيهًا، وسجل الكانتلوب والشمام نحو 15 جنيهًا، والرمان والجوافة نحو 30 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار المانجو بين 25 و150 جنيهًا بحسب الصنف، وسجل الخوخ البلدي 25 إلى 65 جنيهًا، والكمثرى 20 إلى 35 جنيهًا.
ويؤكد استقرار أسعار السلع الغذائية في الأسواق استمرار توافر المعروض وانتظام حركة التوريد، مع بقاء أسواق الجملة، وفي مقدمتها سوق العبور، المرجع الرئيسي لتحديد الأسعار، على أن تختلف أسعار البيع للمستهلك وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح من منطقة إلى أخرى.
