سحورك عندنا..طريقة عمل طبق فول مدسوس داخل البيت
شيماء ميزار -
يقدم "الطريق" في اليوم السابع من شهر رمضان المبارك طريقة عمل طبق فول مدسوس لتقديمه على السحور، ويعد الفول المدسوس من أكثر الأطعمة التى تمد الجسم بالبروتينات والألياف التي تغذي الجسم.
المقادير
علبة فول مدمس حبة صغيرة.
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
اقرا ايضا:سحورك عندنا..سلطة باذنجان بالطحينة داخل المنزل
طريقة التحضير
سخني الفول في قدر على نار خفيفة حتى يسخن.
ثم أضيفي إلى الفول عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون وانثري الملح والكمون، ووزعي الثوم المدقوق، مع خلط المكونات جيداً.
ضعي الفول في طبق التقديم وصبي زيت الزيتون وقدمي هذا الطبق ساخناً أو دافئا مع الخبز.