طريقة تحضير كيك الموز بالقرفة
تعد حلوي كيك الموز بالقرفة من أشهي أنواع الحلويات التى يمكنك تناولها، وخلال السطور التالية يعرض لكم "الطريق" طريقة تحضيرها والمقادير الخاصة بها.
المقادير
3 أرباع كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
3 بيضات
كوب وربع سكر
3 كوب دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة وربع بيكينج بودر
كوب ونصف زبادي
3 اصابع موز "عصير"
ملعقة صغيرة قرفة
اقرأ أيضًأ: طريقة تحضير فطائر البطاطس المهروسة
طريقة التحضير
تسخين الفرن على حرارة 275 وجهزي صينية الكيك مقاس 9 انش وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.
خلط الطحين والقرفة المطحونة والبيكنج صودا والملح في وعاء وضعيه جانباً.
خفق الزبدة والسكر بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط هشاً وكريمياً.
إضافة البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا.
إضافة مزيج الطحين بالتناوب مع اللبن الزبادي مع استمرار الخفق.
ثم إضافة الموز المهروس واخفقي حتى تتمازج المكونات.
صب خليط الكيك فى الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة ساعة أو حتى ينضج الكيك.
إخراج الصينية من الفرن وضعيها في الفريزر فوراً لمدة 45 دقيقة وبذلك تبقى الكيكة طرية.