بطريقة بسيطة.. كيفية تحضير تشيز كيك بالفواكه فى الفرن
تعد حلوي تشيز كيك بالفواكه فى الفرن من أشهي أنواع الحلويات التى يمكنك تناولها، وخلال السطور التالية يعرض لكم "الطريق" طريقة تحضيرها والمقادير الخاصة بها.
المقادير
500 جرام جبن كريمي
كوب لبن زبادي
كوب سكر
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
عبوة بسكوت مطحون
100 جرام زبدة
كوب فراولة
كوب توت أحمر
نصف كوب توت أزرق
اقرأ أيضًا: بطريقة بسيطة.. كيفية تحضير آيس تي بالليمون
طريقة التحضير
اخلطي البسكويت مع الزبدة وضعيه في قالب التشيز كيك ورصيه جيداً وأدخلي القالب لفرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق.
اخفقي الجبن الكريمي مع السكر حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.
أضيفي الفانيلا وعصير الليمون واخفقي ثم أضيفي اللبن الزبادي واخلطي جيداً.
وزعي المزيج فوق البسكويت وأدخلي القالب للفرن على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة وضعي في قاع الفرن صينية مملوءة بالماء.
أطفئي الفرن واتركي التشيز كيك حتى تبرد حرارة الفرن قليلاً ثم ازيليه من الفرن.
ضعي التشيز كيك في الثلاجة ليلة كاملة قبل التقديم وعند التقديم وزعي الفواكة وقطعيه وقدميه بارداً.