كل يوم وصفة جديدة.. طريقة عمل مايونيز بدون بيض
شيماء ميزار -
يبحث الكثيرين عن طريقة عمل المايونيز داخل المنزل بطريقة سهلة وبسيطة ليحصلون على أفضل مذاق شهي ولذيذ، وخلال السطور التالية يعرض لكم "الطريق" طريقة عمل مايونيز دون بيض والمقادير الخاصة به بطريقة سهلة وشهية داخل المنزل، ليتم تقديمة بجانب الكثير من الأكلات مثل البطاطس، والشاورمة، وغيرها من الأصناف العديدة.
المقادير
نصف كوب لبن رائب.
2 ملعقة صغيرة خل أبيض.
كوب زيت.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
اقرا ايضا:مشروبات طاقة.. طريقة تحضير عصير الطماطم بالبنجر
طريقة التحضير
ضعي اللبن في وعاء واخلطيه جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي.
أضيفي الخل الأبيض، والملح، مع استمرارية الخفق الجيد.
ضعي الزيت على الخليط تدريجيا وبهدوء واسكبيه كالخيط الرفيع، مع استمرارية الخفق، إلى حين الحصول على قوام متماسك وانسيابي.