”لذيذة ومغذية وسريعة”.. طريقة عمل أومليت البيتزا
تعد أومليت البيتزا من الأكلات الجديدة واللذيذة التي تنال إعجاب الكبار والصغار وإقبالهم عليها، وتمتلئ هذه الأكلة بالكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة أجسامنا، وهي إلى ذلك سريعة وسهلة التحضير مما يجعلها وجبة إفطار مفضلة للأشخاص الذين يريدون الذهاب سريعاً.
وفي هذا الصدد يرصد لكم "الطريق" مقادير وطريقة تحضير بيتزا الاومليت.
نقدم لكم طريقة عمل أومليت البيتزا بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج علي قد الإيد المذاع عبر قناة سي بي سي سفرة.
مقادير ومكونات بيتزا الأومليت:
5 بيضات
2 طماطم
2 فلفل حار
2 فلفل ألوان
ملعقة زبدة كبيرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير الوصفة:
- يُضرب البيض جيداً ثم يضاف إليه الملح والفلفل الأسود.
-يتم وضع طاسة بها ملعقة الزبدة علي نار هادئة حتي تذوب الزبدة.
-بعد إذابة الزبدة يضاف لها البيض وتترك لمدة دقيقة.
-بعد مرور دقيقة يضاف للوصفة الطماطم والفلفل الحار والفلفل الألوان ويتم توزيعهم جيداً علي وجه الاومليت.
-وبعد مرور دقيقة أخرى، يمكن إضافة أي من المكونات التي تفضليها مثل البسطرمة أو الجبن أو الهود دوج، ثم تضاف له الجبنة الموتزريلا علي وجه الوصفة.
-تترك علي نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم تقدم.