هنا السعودية.. اعرفي طريقة عمل حلوى العصيدة خلال 5 دقائق في البيت
تتنوع المأكولات والحلوي في المملكة العربية السُّعُودية بمختلف أنحاء المملكة التي تعد ضمن قائمة الأطعمة المختلفة في المناسبات.
ومن بين الحلوي الشهيرة في الأراضي السُّعُودية حلوي الحنيني والعصيدة، وتعد الأخيرة منتشرة بعدة بلدان عربية خاصة دول الخليج العربي.
وخلال هذه السطور تقدم "الطريق" طريقة عمل حلوي العصيدة السعودي خلال دقائق بسيطة في المنزل.
المكونات:
- كوب دقيق
- كوب لبن بودر
- كون سكر
- كوب سمن
- 2 كوب ماء
- زعفران
- هيل أو حبان
الطريقة:
نقوم أولا بخلط السكر مع الماء حتي الذوبان، ثم نضيف إليه الحبهان والزعفران ونقوم بتقليب المكونات جيدا ويترك جانبا.
وفي المرحلة الثانية نقوم بوضع الحليب والدقيق والسمن في إناء علي النار ونقوم بتحريك المكونات حتي الحصول علي لون ذهبي، ثم نضيف خليط الماء والسكر والحبهان والزعفران ويتم التقليب جيدا حتي الحصول علي قوام العصيدة.
وفي المرحلة الأخيرة نقوم بوضع قوام العصيدة في طبق التقديم ويتم تزيينها بمكسرات الفسدق واللوز.
اقرأ أيضًا: شاب يطلب الزواج من صديقته في مدرجات مباريات كأس العالم.. «فيديو»