هنا السعودية.. إليكِ طريقة عمل وصفة الجراد اللذيذة
تنتشر وجبات إعداد الجراد في المملكة العربية السعودية بالعديد من الطرق منها المسلوق، المقلي، المشوي، والمحمص، والذي يقبل على تناوله الكثيرين.
وخلال هذه السطور يقدم "الطريق" طريقة طهي الجراد على الطريقة السعودية من خلال مكونات منزلية بسيطة بدلًا من شرائها بأكثر من 500 ريال سعودي.
المكونات:
- كمية من الجراد على حسب الرغبة
- بهارات مشكلة
- ملح
- ماء
ويمكن إعداد وجبة الجراد في المنزل من خلال 3 طرق وباتباع هذه الخطوات:
الطريقة الأولى:
- في المرحلة الأولى نقوم بتجهيز إناء ونضع فيه مقدار ماء يتناسب مع كمية الجراد ويترك على نار متوسطة.
- في المرحلة الثانية نضيف مقدار الملح إلى إناء الماء ثم يضاف إليه كمية الجراد ويترك لمدة ساعتين حتي تمام النضج.
- في المرحلة الثالثة نقوم بترك الإناء بعيدا عن النار حتى يبرد.
- في المرحلة الرابعة والأخيرة نقوم بنزع رأس الجراد والأجنحة ويتم أكل بطن الجراد.
الطريقة الثانية:
- في المرحلة الأولى نحضر كمية من الجراد ثم نقوم بتجفيفه لمدة عام كامل من خلال تركه في الشمس مع تغطيته بقماش شفاف لمنع الأتربة، ثم يتم تناوله.
الطريقة الثالثة:
يمكن إعداد وجبة الجراد على الطريقة السعودية من خلال شوي الجراد على النار ثم نزع رأسه وأجنحته ثم يؤكل بطنه.
اقرأ أيضًا: «بعد عودة الدراسة».. تعرف على أفضل الطرق لتوجيه ابنك للمذاكرة.. استشاري يوضح