أستاذ مواد مائية: بعض الباحثين توصلوا لـ أرز جاف جديد لا يحتاج للمياه
قال الدكتور نادر نور الدين استاذ الأراضي والموارد المائية، إن بعض الباحثين توصلوا إلى إلى أن هناك نوع أرز جديد يعرف باسم الأرز الجاف، وهو لا يحتاج إلى مياه، بل أنه قد يشبه الأرز الصيني.
وأضاف أستاذ الأراضي والموارد المائية، خلال مداخلة مع الأعلامية كريمة عوض ببرنامج حديث القاهرة، أنه لا يوجد اختلاف بين أنواع الارز المختلفة، ولكن الاختلاف يكمن في الطرق المختلفة لزراعته، على سبيل المثال فالأرز المصري له طعم ومذاق مختلف عن الأنواع الأخرى، وهو المفضل بالنسبة للمصريين.
وأكد استاذ الموارد المائية، على ضرورة المحافظة على محصول الأرز المزروع في الأراضي المصرية لأنه مسجل عالميًا، حيث أن الأرز المصري يتم غمره بالماء ويحتاج كميات كبيرة ولا يمكن زراعته في الصحراء التي تعاني من ندرة المياة.
اقرأ أيضًا: صندوق قطر السيادي يودع مليار دولار في «المركزي المصري».. ومصدر: تمهيدا لشراء حصص في شركات مصرية
ونوه على أن فكرة زراعته تم تطبيقها في بعض المناطق بمحافظة الشرقية لذلك من الممكن أن يتم تخصيص جزي من هذه الأراضي في الصحراء لتجربية ما يعرف بالأرز الصيني.