استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة واللحوم والدواجن اليوم الإثنين.. توازن بالسوق رغم تراجع الإقبال
تشهد الأسواق المصرية حالة من الهدوء النسبي في حركة البيع والشراء، بالتزامن مع إجازة عيد الفطر، ما انعكس بشكل مباشر على استقرار أسعار السلع الغذائية الأساسية. وبين تراجع الطلب وتذبذب المعروض، حافظت الأسواق على توازن واضح دون قفزات سعرية مفاجئة، خاصة في قطاعات الخضراوات والفاكهة واللحوم والدواجن.
- هدوء ملحوظ في الأسواق خلال إجازة العيد
سادت حالة من الاستقرار داخل أسواق التجزئة بمحافظة كفر الشيخ، مدفوعة بانخفاض القوة الشرائية خلال إجازة العيد، إلى جانب تراجع المعروض لبعض السلع.
هذا التوازن بين العرض والطلب ساهم في تثبيت الأسعار نسبيًا، مع غياب أي تحركات حادة.
- أسعار الخضراوات اليوم
شهدت أسعار الخضراوات استقرارًا عامًا مع تسجيل زيادات طفيفة في بعض الأصناف، وجاءت الأسعار كالتالي:
الطماطم: من 50 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
الجزر: 35 جنيهًا.
الليمون: 50 جنيهًا .
البسلة: 35 جنيهًا.
القرنبيط: 40 جنيهًا .
الخيار (صوب): من 35 إلى 40 جنيهًا .
الكوسة: 35 جنيهًا.
الباذنجان: 25 جنيهًا.
البطاطس: 25 جنيهًا.
القلقاس: 40 جنيهًا.
الفاصوليا: 40 جنيهًا.
الكرنب: 60 جنيهًا للواحدة
أسعار الفاكهة.. تفاوت مع استمرار ارتفاع بعض الأصناف
سجلت أسعار الفاكهة تباينًا ملحوظًا، مع استمرار ارتفاع بعض الأنواع، وجاءت أبرز الأسعار: التفاح المحلي: 75 جنيهًا.
التفاح المستورد: من 100 إلى 120 جنيهًا .
الكاكا: 70 جنيهًا.
البرتقال واليوسفي: من 15 إلى 20جنيهًا .
الجوافة: 30 جنيهًا.
الموز البلدي: من 20 إلى 30 جنيهًا .
الفراولة: 20 جنيهًا .
البطيخ: 150 جنيهًا للثمرة.
القشطة: 100 جنيه.
الأناناس: 90 جنيهًا للثمرة
- تراجع الدواجن واستقرار اللحوم
شهدت أسعار الدواجن انخفاضًا ملحوظًا مقارنة بالفترة الماضية، حيث سجلت: الدواجن البيضاء: 110 جنيهات للكيلو الأوراك (ألبانية): 250 جنيهًا للكيلو في المقابل، استقرت أسعار اللحوم الحمراء، حيث تراوحت بين 400 و500 جنيه للكيلو، دون تغييرات كبيرة.
أسعار الأسماك اليوم
حافظت أسعار الأسماك على استقرارها، مدعومة بتراجع الطلب خلال الفترة الحالية، وجاءت كالتالي:
البلطي: من 90 إلى 100 جنيه.
البربون: 170 جنيهًا.
الماكريل: 180 جنيهًا .
الجمبري: من 350 إلى 800 جنيه حسب الحجم .
التونة: 180 جنيهًا .
ما وراء استقرار الأسعار يرجع استقرار الأسعار إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها تراجع الإقبال خلال إجازة العيد، إلى جانب انخفاض المعروض لبعض السلع، فضلًا عن حالة الترقب التي تسيطر على السوق، ما يدفع التجار إلى تثبيت الأسعار للحفاظ على حركة البيع.