أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والبيض اليوم الثلاثاء 4 أغسطس 2026.. استقرار واسع بالأسواق
شهدت الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 4 أغسطس 2026 حالة من الهدوء النسبي في أسعار السلع الغذائية الأساسية، حيث استقرت أسعار اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك والبيض، بالتزامن مع استمرار توافر المنتجات بكميات مناسبة داخل الأسواق والمنافذ الحكومية، بما يعزز استقرار حركة البيع والشراء ويخفف الضغوط على المستهلكين.
- أسعار اللحوم الحمراء اليوم
واصلت أسعار اللحوم الحمراء استقرارها داخل الأسواق، ليسجل كيلو عِرق الفلتو البلدي نحو 430 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو اللحم الضأن البلدي بين 350 و400 جنيه وفقًا لنوع القطعة.
كما سجل كيلو اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه للكيلو، وسجلت الكبدة الضأن نحو 320 جنيهًا.
وتواصل المنافذ الحكومية طرح اللحوم الطازجة بأسعار مناسبة في مختلف المحافظات، ضمن جهود زيادة المعروض وتحقيق التوازن داخل الأسواق.
- أسعار الأسماك والمأكولات البحرية
حافظت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية على استقرارها، حيث سجل كيلو الجمبري الصغير 350 جنيهًا، والجمبري الوسط 400 جنيه، بينما بلغ سعر الجمبري الجامبو 650 جنيهًا للكيلو.
وسجل سمك الخضر الصغير 280 جنيهًا، والخضر الكبير 300 جنيه، والوقار الرجراج 450 جنيهًا، والوقار الكبير 650 جنيهًا، فيما بلغ سعر الماكريل الطازج 280 جنيهًا، والماكريل المجمد 220 جنيهًا، والمكرونة السويسي 220 جنيهًا، والسردين المجمد 220 جنيهًا، والحدادي 280 جنيهًا، والمرجان الوسط 250 جنيهًا للكيلو.
كما سجلت الكابوريا 370 جنيهًا، والبلطي 140 جنيهًا، والبوري بين 180 و280 جنيهًا، واللوت 380 جنيهًا، واللمبوكة البحري 180 جنيهًا، والجندوفلي 50 جنيهًا للكيلو.
- أسعار الدواجن والبيض
استقرت أسعار الدواجن خلال تعاملات اليوم، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع 65 جنيهًا، ووصل للمستهلك بنحو 70 جنيهًا، بينما تراوح سعر الدجاج الأحمر البياض بين 90 و100 جنيه. كما تراوح سعر الفراخ الساسو بين 100 و110 جنيهات، والساسو الرزي بين 110 و115 جنيهًا، في حين سجلت الفراخ الأمهات البيضاء نحو 80 جنيهًا للكيلو.
وفي سوق البيض، تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 100 و105 جنيهات، والبيض الأبيض بين 95 و100 جنيه، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي ما بين 100 و105 جنيهات.
- الخضروات والفاكهة تواصل الاستقرار
شهدت أسعار الخضروات استقرارًا ملحوظًا، حيث سجل كيلو الطماطم 15 جنيهًا، والبصل 10 جنيهات، والبطاطس 17 جنيهًا، والكوسة والخيار والفلفل الحامي 20 جنيهًا، والباذنجان الرومي 23 جنيهًا، والباذنجان للحشو 30 جنيهًا، والقرع العسلي 20 جنيهًا، بينما بلغ سعر الليمون 60 جنيهًا للكيلو. وفي الخضروات الورقية، سجلت الملوخية 40 جنيهًا، والسبانخ 50 جنيهًا، والسلق 20 جنيهًا، والقلقاس والبسلة السكرى 50 جنيهًا، والبسلة المفصصة 40 جنيهًا، والقرنبيط 50 جنيهًا، وثلاث ربطات خضرة 10 جنيهات، فيما سجل البصل الأخضر والنعناع 5 جنيهات، والخس الإفرنجي 20 جنيهًا للرأس.
أما أسعار الفاكهة، فتراوح سعر ثمرة البطيخ بالبذور بين 15 و20 جنيهًا، والبطيخ الأصفر 15 جنيهًا، والبرتقال 20 جنيهًا للكيلو، والموز 40 جنيهًا، والفراولة 22 جنيهًا، واليوسفي 18 جنيهًا، بينما بدأت أسعار التفاح من 90 جنيهًا للكيلو، مع استمرار توافر مختلف الأصناف بكميات تلبي احتياجات المستهلكين.