أسعار الأسواق اليوم الأربعاء .. مفاجآت الخضروات والفاكهة واللحوم والأسماك

تترقب الأسر المصرية يوميًا حركة أسعار السلع الغذائية الأساسية، خاصة الخضروات والفاكهة واللحوم والأسماك والدواجن، في ظل اهتمام متزايد بمعرفة أحدث مستويات الأسعار قبل التوجه إلى الأسواق.

ويكشف آخر تحديث لحركة التداول عن حالة من الاستقرار النسبي في أسعار عدد كبير من السلع اليوم الأربعاء 19 أغسطس 2026، مع وجود فروق محدودة بين أسعار الجملة والتجزئة تختلف وفقًا للمنطقة وتكاليف النقل وهوامش التجار.

- أسعار الخضروات اليوم الأربعاء

شهدت أسعار الخضروات استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر كيلو الطماطم بين  15 إلى 20 جنيهًا، والبطاطس بين  20 إلى 25 جنيهًا، بينما سجل البصل الأبيض من 8 إلى 12 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 7.5 و9.5 جنيهات.

وتراوح سعر الكوسة بين 12 و24 جنيهًا للكيلو، والجزر بدون عروش من 10 إلى20 جنيهًا، بينما سجل الباذنجان البلدي بين 3 و6 جنيهات، والباذنجان الرومي من 4 إلى9 جنيهات، والفلفل بين 5 و8 جنيهات للكيلو.

- أسعار الفاكهة في الأسواق

وعلى صعيد الفاكهة، تراوح سعر البرتقال الصيفي بين 12 و15 جنيهًا للكيلو، والجريب فروت بين 14 و20 جنيهًا، بينما سجل الليمون البلدي من 12 إلى35 جنيهًا.

وتراوح سعر العنب البناتي بين 22 و40 جنيهًا، والعنب الكرمسن والأسود بين 30 و50 جنيهًا، فيما سجل المانجو البلدي من 15 إلى25 جنيهًا، والمانجو العويس بين 60 و70 جنيهًا، بينما تراوحت المانجو الفص بين 50 و120 جنيهًا للكيلو. كما سجل التفاح المصري من 35 إلى70 جنيهًا، والموز البلدي بين 20 و25 جنيهًا، والشمام والكانتلوب من 8 إلى11 جنيهًا، بينما تراوح سعر ثمرة البطيخ بين 24 و100 جنيه بحسب الوزن.

- أسعار الأسماك والجمبري

حافظت الأسماك على مستويات مستقرة نسبيًا، وسجل كيلو البلطي الممتاز من 69 إلى71 جنيهًا، والبلطي من النوع الثاني بين 63 و67 جنيهًا، بينما تراوح البلطي الأسواني بين 30 و100 جنيه.

وسجل القشر البياض من 190 إلى290 جنيهًا، والبياض الأملس بين 150 و250 جنيهًا، بينما تراوح القراميط بين 30 و70 جنيهًا. ووصل سعر سمك موسى والسبيط والكاليماري إلى نطاق يتراوح بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح الدنيس بين 275 و475 جنيهًا، والبوري بين 100 و170 جنيهًا، والقاروص واللوت بين 150 و350 جنيهًا.

أما الجمبري، فتراوح سعر النوع الثاني بين 750 و850 جنيهًا للكيلو، والجمبري المجمد بين 175 و525 جنيهًا، بينما سجل النوع الثالث بين 200 و400 جنيه.

- أسعار الدواجن والبيض

سجل كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن نحو 60 إلى65 جنيهًا، بينما يصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 70 و75 جنيهًا.

وتراوح سعر الفراخ الساسو للمستهلك بين 105 و110 جنيهات للكيلو، بينما سجلت الفراخ البلدي للمستهلك بين 110 و120 جنيهًا.

وفيما يتعلق بالبيض، سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 65 جنيهًا للجملة، بينما تراوحت للمستهلك بين 75 و90 جنيهًا، في حين سجل البيض الأبيض نحو 60 جنيهًا للجملة، ومن 70 إلى80 جنيهًا للمستهلك.

- أسعار اللحوم اليوم

حافظت أسعار اللحوم على استقرار نسبي مع استمرار توافر المعروض، وسجل اللحم البلدي الكندوز بين 350 و420 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر عرق الفلتو البلدي نحو 430 جنيهًا.

كما تراوح سعر اللحم الضأن البلدي بين 350 و400 جنيه، واللحم الجملي بين 300 و350 جنيهًا، والكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه، بينما سجلت الكبدة الضأن نحو 320 جنيهًا للكيلو.

- منافذ البيع تواصل طرح السلع

وتسهم المنافذ الحكومية ومنافذ القوات المسلحة ومبادرة «حياة كريمة»، إلى جانب منافذ وزارات الزراعة والداخلية والتموين، في توفير كميات من اللحوم والسلع الغذائية بأسعار مخفضة، بما يساعد على زيادة المعروض والحد من الضغوط السعرية.

وتعكس حركة الأسعار حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، مع استمرار ضخ المنتجات في الأسواق والمنافذ المختلفة، وهو ما يدعم استقرار أسعار السلع الغذائية للمستهلكين.