من اللحوم إلى الخضروات.. خريطة أسعار الغذاء في مصر الخميس 5 نوفمبر 2026

كم تبلغ تكلفة احتياجات الأسرة من الغذاء في الأسواق المصرية؟ سؤال يتجدد مع كل جولة شراء، في ظل تنوع الأسعار بين منافذ البيع واختلاف تكلفة المنتجات بحسب النوع والجودة.

ونقدم قائمة أسعار الخميس 5 صورة لأبرز مستويات البيع، بداية من اللحوم والدواجن والأسماك، وصولًا إلى الخضروات والفاكهة والسلع التموينية.

وتبرز الأسعار تفاوتًا واضحًا بين المنتجات؛ إذ تبدأ أسعار اللحوم بمنافذ وزارة الزراعة من 280 جنيهًا للكيلو، بينما يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك بين 83 و88 جنيهًا، ويسجل البلطي الممتاز 69–73 جنيهًا، في حين يصل سعر كيلو الكيوي إلى 300 جنيه.

ويستعرض موقع «الطريق » خريطة أسعار الغذاء اليوم الخميس 5 نوفمبر 2026، لمساعدة المواطنين على متابعة تكلفة المشتريات ومقارنة الأسعار قبل التوجه إلى الأسواق.

اللحوم.. الفارق بين المنافذ ومحال الجزارة

تراوحت أسعار اللحوم الحمراء بمنافذ وزارة الزراعة بين 280 و350 جنيهًا للكيلو، وسجل البرجر البقري 360 جنيهًا، والكفتة والسجق واللحم المفروم 300 جنيه، والكبدة والبوفتيك 350 جنيهًا، بينما بلغ كباب الحلة 360 جنيهًا.

وفي محال الجزارة، وصل سعر الفلتو إلى 600 جنيه، والإسكالوب والسمانة والفخدة إلى 570 جنيهًا، والبوفتيك إلى 550 جنيهًا، وسجلت الكفتة البلدية 370 جنيهًا والسجق العادي 350 جنيهًا للكيلو.

الدواجن.. البيضاء والساسو والبلدي

بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء بالمزرعة 73–74 جنيهًا، مقابل 83–88 جنيهًا للمستهلك، فيما سجلت الفراخ الساسو بالمزرعة 103–104 جنيهات، وللمستهلك 123–128 جنيهًا. وسجلت الفراخ البلدي بالمزرعة نحو 120 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 130 و135 جنيهًا، وأمهات الفراخ البيضاء بين 65 و76 جنيهًا بالمزرعة.

أما أجزاء الدواجن، فتراوح سعر البانيه بين 180 و220 جنيهًا للكيلو، والأوراك بين 100 و120 جنيهًا، والكبد والقوانص بين 90 و110 جنيهات، والدبابيس نحو 100 جنيه.

الأسماك والجمبري.. أسعار متفاوتة حسب النوع والحجم

سجل البلطي الممتاز في سوق العبور 69–73 جنيهًا للكيلو، والمتوسط 65–68 جنيهًا، والأسواني 30–100 جنيه. وتراوح قشر البياض بين 220 و350 جنيهًا، والبياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا، والثعابين بين 100 و600 جنيه. وبلغ سعر المكرونة السويسي 90–150 جنيهًا، والمجمدة 30–60 جنيهًا، والسبيط 250–450 جنيهًا، والقرش 100–150 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الحدادي والمرجان المجمد والبربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا، والكابوريا بين 50 و250 جنيهًا.

وفيما يخص الجمبري، سجل الجامبو 1000–1150 جنيهًا للكيلو، والممتاز 850–950 جنيهًا، والوسط الطازج 725–825 جنيهًا، والوسط المجمد 175–525 جنيهًا، والصغير الطازج 200–400 جنيه.

الخضروات.. الطماطم والبطاطس والبصل في مقدمة الأسعار

تراوح سعر كيلو الطماطم بين 15 و17 جنيهًا، والبطاطس بين 20 و25 جنيهًا، وسجل البصل الأحمر والأصفر نحو 25 جنيهًا. كما تراوح الخيار والكوسة بين 15 و20 جنيهًا، وبلغ الجزر 20 جنيهًا، والباذنجان البلدي 14 جنيهًا، والفلفل الرومي 25 جنيهًا، والملوخية 20 جنيهًا، والليمون بين 25 و60 جنيهًا.

الفاكهة.. الكيوي والأفوكادو في مستويات مرتفعة

تراوح سعر الموز البلدي بين 20 و40 جنيهًا للكيلو، وسجل العنب 60 جنيهًا، والبرتقال الصيفي 35 جنيهًا، والتفاح الأحمر المستورد 60–150 جنيهًا.

وبلغ سعر المانجو العويس 150 جنيهًا، والصديقة 80 جنيهًا، والسكري 60 جنيهًا، والزبدية 50 جنيهًا، فيما سجل الكيوي نحو 300 جنيه للكيلو، والأفوكادو 180 جنيهًا.

السكر والزيوت والشاي والسمن النباتي

تراوح سعر كيلو السكر المعبأ بين 34 و36 جنيهًا، والدقيق المعبأ بين 25 و28 جنيهًا، والفول البلدي السائب بين 60 و65 جنيهًا، والعدس الأصفر بين 48 و50 جنيهًا.

وسجل لتر زيت عباد الشمس 100–125 جنيهًا، وزيت الذرة 125–150 جنيهًا، وزيت الخليط 83–100 جنيه. وبلغ سعر شاي العروسة وزن 100 جرام 22–23 جنيهًا، وليبتون 32 جنيهًا، وعلبة يلو ليبل التي تضم 100 كيس نحو 125 جنيهًا.

أما السمن النباتي، فتراوح سعر العبوة وزن 350 جرامًا بين 48 و52 جنيهًا، و700 جرام بين 90 و95 جنيهًا، والعبوة وزن كيلو بين 128 و130 جنيهًا.

ملاحظة مهمة للمستهلكين تختلف الأسعار من سوق إلى آخر ومن منفذ بيع لآخر، بحسب الجودة ومكان البيع وتكاليف النقل وحجم المعروض، ولذلك تظل الأسعار المذكورة استرشادية، مع أهمية التأكد من السعر الفعلي عند الشراء ومقارنة البدائل المتاحة لترشيد الإنفاق الأسري.