الأول عالميًا.. بسيوني زايد: إنتاجية فدان الأرز وصلت لـ4 أطنان ومفيش عزوف عن زراعته| فيديو

أكد الدكتور بسيوني زايد، رئيس قسم بحوث الأرز بمركز البحوث الزراعية، أن مصر نجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من محصول الأرز منذ سنوات طويلة، مشددًا على عدم صحة ما يتردد بشأن عزوف المزارعين عن زراعة المحصول بسبب التحديات المختلفة، في ظل الجهود البحثية المستمرة لتطوير أصناف جديدة قادرة على التكيف مع الظروف المناخية والبيئية الصعبة، وأن مركز البحوث الزراعية يعمل وفق استراتيجية تستهدف استنباط أصناف محسنة من الأرز، لديها القدرة على تحمل الإجهادات البيئية، وعلى رأسها ارتفاع درجات الحرارة وندرة المياه والجفاف وارتفاع معدلات الملوحة.

البحوث الزراعية.. مقاومة للملوحة

وأشار رئيس قسم بحوث الأرز، خلال مداخلة هاتفية في برنامج «حديث القاهرة»، المذاع على قناة «القاهرة والناس»، إلى أن مشكلة ملوحة التربة ليست جديدة على مصر، بل ترتبط بطبيعة موقعها الجغرافي ضمن المناطق شبه الجافة، موضحًا أن معظم الأراضي المخصصة لزراعة الأرز تتركز في شمال الدلتا، وهو ما يجعل تطوير أصناف تتحمل الملوحة ضرورة مهمة للحفاظ على استقرار الإنتاج الزراعي، وأن الباحثين في مركز البحوث الزراعية بذلوا جهودًا كبيرة للتعامل مع هذه التحديات، من خلال استنباط سلالات وأصناف جديدة تستطيع النمو والإنتاج في الأراضي التي تعاني من ارتفاع نسب الملوحة، بما يدعم قدرة المزارعين على مواصلة زراعة المحصول دون التأثر الحاد بالظروف البيئية.

وأكد رئيس قسم بحوث الأرز، زايد أن مصر كانت أول دولة على مستوى العالم تنجح في استنباط صنف من الأرز يتحمل الملوحة، لافتًا إلى أن عدد الأصناف التي تتمتع حاليًا بدرجة عالية من تحمل الملوحة تجاوز 6 أصناف، وهو ما يعكس التطور الذي حققته الأبحاث الزراعية المصرية في هذا المجال، ضاربًا مثالًا بالصنف «178»، الذي جرى تسجيله عالميًا في مركز الأرز الدولي بالفلبين، باعتباره أحد الأصناف التي تعكس تقدم مصر في مجال تطوير الأرز المقاوم للملوحة، مشيرًا إلى أن هذه الجهود ساهمت في رفع معدلات الإنتاج وتحسين كفاءة زراعة المحصول.

إنتاجية الأرز المصري

وأوضح رئيس قسم بحوث الأرز، أن إنتاجية الأرز في مصر وصلت إلى نحو 10 أطنان للهكتار، مقابل متوسط عالمي يقدر بنحو 6 أطنان للهكتار، وهو ما يبرز مستوى الإنتاجية الذي تمكنت مصر من الوصول إليه مقارنة بالمعدلات الدولية، وأن متوسط إنتاجية الفدان ارتفع إلى قرابة 4 أطنان، بعدما كان يدور حول 2.25 طن، مؤكدًا أن هذه الزيادة جاءت نتيجة جهود البحث العلمي واستنباط أصناف محسنة تتناسب مع طبيعة الأراضي والظروف المناخية في مصر.

واختتم الدكتور بسيوني زايد، بالتشديد على أن المزارعين لن يتجهوا إلى العزوف عن زراعة الأرز، خاصة في مناطق شمال الدلتا، نظرًا للأهمية الاقتصادية والاستراتيجية التي يتمتع بها المحصول، ودوره في دعم منظومة الأمن الغذائي والحفاظ على استقرار الإنتاج المحلي، وأن أهمية زراعة الأرز لا تقتصر على توفير محصول أساسي للمواطنين، بل تمتد إلى دوره في المحافظة على التربة الزراعية وحمايتها من التمليح، خصوصًا في الأراضي الواقعة بشمال الدلتا، مؤكدًا على استمرار جهود البحث العلمي لتطوير أصناف جديدة قادرة على مواجهة التغيرات المناخية ومحدودية الموارد المائية، بما يضمن الحفاظ على إنتاجية المحصول وتعزيز قدرة القطاع الزراعي على تحقيق الاكتفاء الذاتي خلال السنوات المقبلة.