شعبة تجار العطارة تكشف لـ”الطريق” كيفية معرفة ياميش رمضان الفاسد
قال المحجوب عبدالفتاح رئيس شعبة تجار العطارة بغرفة القاهرة التجارية، إن السوق المحلي يحتوي على بعض التجار أصحاب النفوس الضعيفة الذين يقومون ببيع سلع غذائية فاسدة، مشيرا إلى أن الأسواق المحلية تشهد وجود بعض أنواع ياميش رمضان الغير صالحة وتباع للمستهلك خلال الموسم الحالى.
وأوضح عبدالفتاح في تصريح خاص لـ"الطريق" أن منتجات ياميش رمضان لن تأتي على التاجر فاسدة بينما تفسد لدى التجار؛ بسبب سوء التخزين أو انتهاء تاريخ الصلاحية، ويقوم التاجر ببيع المنتجات الغير صالحة لكسب المال وعدم خسارة ثمنها.
اقرا ايضا:لماذا لم تتغير مواعيد البورصة المصرية في رمضان؟ محلل يجيب
وأكد رئيس شعبة تجار العطارة بغرفة القاهرة التجارية، أنه من الصعب اكتشاف عدم صلاحية المنتج قبل شرائه خاصة الياميش المغلف، مثل البلح المجفف عندما يكون فاسد يظهر بداخله ديدان أو سوس أو يرقات، لذلك يصعب على المستهلك معرفة صلاحية البلح المجفف قبل البدء في تناوله.
وأشار إلى أنه يوجد الكثير من أنواع ياميش رمضان يصعب التعرف عليها مثل التين المجفف، والبرقوق، والمشمش، والبندق، واللوز، وغيره بالمخازن سيئة التهوية وذات الرطوبة المرتفعة.
