بمناسبة الكريسماس.. طريقة عمل التشيز كيك بالتوت البري

تعتبر إعداد حلوة مميزة بموسم الأعياد من السمات الأساسية للعيد خصوصا عشية رأس السنة فتبحث السيدات عن وصفات مميزة لخلق أجواء جميلة لهذه المناسبة، ومن بين أشهر الحلويات التي يعشقها الجميع كبارا وصغارا، هي وصفة التشيز كيك بالتوت البري والتي تتميز بقيمة غذائية عالية وطعم لا يقاوم، فهي الخيار الأمثل للكريسماس، خلال السطور التالية، سنقدم اليكي طريقة عمل التشيز كيك، وفقا لموقع recipes.

المقادير:-

لطبقة البسكويت

• 1 كوب بسكويت مطحون
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• ½ كوب سكر أسمر

لطبقة التشيز كيك:

• 660 غرام جبن كيري
• ⅓ كوب سكر
• 2 كوب كريمة خفق
• 1 ملعقة كبيرة فانيلا
• 1 ملعقة كبيرة جيلاتين شفاف
• 1 كوب مربى توت بري

للتزيين:

• صلصة توت جاهزة

اقرأ أيضا: أطعمة يمكنك تجربتها في احتفالات رأس السنة

طريقة تشيز كيك بارد بالتوت البري

1. اخلطي جميع مقادير طبقة البسكوست معا.
2. وزعي المزيج في الصينية بشكل متساوي مع الضغط عليه حتى يستوي في طبقة واحدة.
3. أدخلي الصينية البراد حتى تتماسك.
4. ذوبي الجيلاتين فى كوب ماء ساخن.
5. في الخلاط، اخلطي الجبن مع السكر والفانيلا حتى يتجانس المزيج تماما.
6. أضيفي الجيلاتين المذاب واستمري بالخفق.

اقرأ أيضا: مشروبات مبتكرة في رمضان.. طريقة عمل سموذي التشيز كيك

1. أضيفي كريمة الخفق، مع الاستمرار في الخفق جيدا.
2. اسكبي الخليط في الصينية فوق طبقة البسكويت.
3. زيني الوجه بصلصة التوت البري الجاهزة.
4. أدخلي الصينية البراد لتتماسك جيداً، لمدة 120 دقيقة.
5. قدمي التشيز كيك بارد.