طريقة عمل السوتيه في الفرن بالمكونات والمقادير
يعد السوتيه من الأكلات الصحية والسريعة التي يفضلها من يتبع نظام غذائي لفقدان الوزن وتحسين الصحية بشكل عام، ولهذا فيما يلي نقدم لكم الطريقة الصحية لعمل السوتيه في الفرن على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
تتكون مكونات صينية السوتيه في الفرن من الأتي:
الكوسة
الجزر البرتقالي
فص صغير من الثوم
البطاطس
فلفل ألوان
فصولياء
زيت زيتون
زعتر
ملح حسب الكمية
فلفل أسود حسب الكمية
بابريكا حسب الكمية
طريقة عمل السوتيه في الفرن:
يتم تقطيع جميع المكونات على شكل شرائح طويلة.
يتم خلط الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم وزيت الزيتون جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
توضع شرائح الخضروات بعد تقطيعها في الصينة ثم يضاف لها هذا الخليط.
وأخيراً توضع الوصفة في الفرن لمدة 10 دقائق.
