كيف تفرق بين لحوم الحمير والمواشي عند شرائها؟ نقابة البيطريين تجيب

علقت الدكتورة شيرين زكي، وكيل نقابة البيطريين، على إدعاء أحد الأشخاص بأن محل شهير يبيع لحوم حمير للمواطنين، قائلة إن الجهاز الهضمي للحمار والبغل مختلف تمام عن الجهاز الهضمي للمواشي.

وأضافت شيرين زكي، خلال مداخلتها الهاتفية ببرنامج "حضرة المواطن" المذاع عبر فضائية "الحدث اليوم" من تقديم الإعلامي سيد علي، مساء اليوم السبت، أن لحوم الحمير تعطي رائحة كريهة "رائحة اسطبلات" عند محاولة طهوها على عكس لحوم المواشي، مؤكدة أن هناك رقابة مشددة على محلات وعربات الطعام.

وتابعت الدكتورة شيرين زكي، وكيل نقابة البيطريين، أن لحوم الحمير تباع في الغالب مفرومة حيث لا يمكن بيعها بمفردها بسبب لونها الغامق ورائحتها.

وتطرقت بالحديث إلى واقعة مهاجمة كلب الشيف أميرة شنب، لأحد جيرانها، كاشفة أن قوانين وزارة الزراعة تلزم الجهات المعنية بسحب الكلب غير المكمم من صاحبه ويعدم فورا، ويجوز لصاحب الكلب أن يتقدم بطلب للجهات المعنية بوضع الكلب في أحد الأماكن ويتحمل التكلفة حتى يتم التأكد من خلو الكلب من أي أمراض.