بأقل سعر.. إليكِ طريقة عمل سلطة التبولة في البيت

يقبل الكثير على تناول سلطة التبولة ذات المذاق المميز ولكن يجد البعض صعوبة في طريقة إعدادها في المنزل.

وخلال هذه السطور يقدم موقع "الطريق" طريقة عمل سلطة التبولة بمكونات بسيطة وصحية داخل المنزل، وفقا لما جاء بموقع مايو كلينك الطبي.

المكونات:

- كوب إلا ربع من البرغل المغسول والمصفى

- كوب ونصف من الماء

- كوب من الطماطم المنزوعة البذور والمقطعة

- كوب من الخيار المقطع لمكعبات صغيرة

- نصف كوب من البصل الأخضر المقطع لحلقات صغيرة

- كوب من البقدونس المفروم

- كوب من النعناع أو الريحان المفروم

- شرائح من الزيتون الأسود أو الأخضر على حسب الرغبة

- ربع كوب من عصير الليمون

- زيت زيتون

- ملعقة صغيرة من الشبت

- نصف ملعقة من الفلفل الأسود

الطريقة:

بمكن إعداد سلطة التبولة بطريقة صحية في المنزل من خلال المراحل التالية:

- في المرحلة الأولى نقوم بتجهيز إناء ونضع به مقدار الماء ثم يوضع على النار حتى الغليان.

- في المرحلة الثانية نقوم بإضافة مقدار البرغل المغسول والمصفى إلى الماء المغلي ويترك على النار لمدة 20 دقيقة.

- في المرحلة الثالثة نقوم بإضافة باقي المكونات ثم نقلب جميع المكونات جيدا حتى يتم دمج المكونات جيدا مع بعضها البعض.

- في المرحلة الرابعة نقوم بتغطية الإناء على النار ويتم حفظ سلطة التبولة لمدة ساعتين في الثلاجة حتى تتجانس جميع المكونات ثم تقدم.

اقرأ أيضًا: بالتزامن مع الاضطرابات الجوية.. أسباب الإصابة بضربة الشمس وطرق الوقاية منها