بأقل تكلفة.. إليكِ طريقة عمل العيش الكيزر في البيت

تبحث الكثير من ربات البيوت على طريقة إعداد وعمل العيش الكيزر في المنزل بمكونات بسيطة بدلا من شرائه من المحال التجارية بأسعار باهظة، خاصة وأنه يدخل في العديد من الوجبات لدى الكثيرين.

طريقة عمل العيش الكيزر

وخلال هذه السطور يقدم موقع "الطريق" خطوات عمل العيش الكيزر في المنزل بمكونات بسيطة دون الحاجة لشرائه بأسعار باهظة من المطاعم على طريقة الشيف إبراهيم محمد.

المكونات:

- 4 كوب دقيق متعدد الاستخدام

- نصف كوب سكر

- ملعقة كبيرة ملح

- ملعقة كبيرة خميرة جافة

- ملعقة كبيرة زيت َنباتي

- ماء للعجن

الطريقة:

- في الخطوة الأولى نقلب المكونات بشكل جيد جدا ونبدأ نضيف الدقيق بالتدريج حتى تتماسك.

- في الخطوة الثانية نواصل عجن العجينة بشكل جيد جدا حتى الحصول على عجينة ناعمة.

- في الخطوة الثالثة وقبل مراحل العجن الأخيرة نضيف ملعقة زيت ونكمل العجن.

- في الخطوة الرابعة نخرج العجينة استعدادا لعمل العيش الكيزر.

- في الخطوة الخامسة نحضر العجينة بعد تخمرها وتقطع ونفلها على شكل كور صغيرة.

- في الخطوة السادسة نضيف السمسم على وجه العجين بعد أن تم تقطيعه ونترك قطع العجين تتخم، ثم تدخل علي حراره 240 درجة.

اقرأ أيضًا: «ليه تشتريه بالغالي».. إليكِ طريقة عمل العيش الفينو من المنزل