بأقل تكلفة.. إليكِ طريقة عمل ”فطيرة الطاسة” سريعة التحضير

تبحث الكثير من ربات البيوت على خطوات وطريقة عمل فطيرة الطاسة سريعة التحضير في البيت بمكونات بسيطة دون الحاجة لشرائها من محال المخبوزات المختلفة بأسعار باهظة.

طريقة عمل فطيرة الطاسة سريعة التحضير

وخلال هذه السطور يقدم موقع وجريدة "الطريق" خطوات وطريقة عمل فطيرة الطاسة سريعة التحضير في البيت بمكونات منزلية بأقل تكلفة، وذلك على طريقة الشيف إبراهيم محمد.

المكونات:

- نصف كيلو دقيق

- ملعقة صغيرة سكر

- ربع ملعقة ملح

- نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

- سكر بودرة، أو عسل نحل أو مكسرات - - قشطة

- موز

- وللحشو يمكن استخدام كاستر أو مهلبية مع بسبوسة أو لحم مفروم معصج أو جبنة رومي وبسطرمة وغيرها من الحشوات.

الطريقة:

- فى الخطوة الأولى نجهز وعاء ونضع فيه الدقيق والسكر والملح ونضيف الماء بالتدريج ونعجن لأكثر من عشر دقائق حتى تلم العجينة وتصبح طرية وناعمة.

- في الخطوة الثانية نغطي العجينة ونتركها ترتاح حوالي نصف ساعة.

- في الخطوة الثالثة وبعد أن تخمرت العجينة نفردها على شكل مستطيل ونفرد عليها الزبدة.

- في الخطوة الرابعة نلف العجينة على شكل رول ونقطعها قطع متساوية ثم نرصها فى صينية ونتركهغ ترتاح حوالى ساعة.

- في الخطوة الخامسة نحضر قطعة العجين ونفردها مربع ونضع الكاستر فى النصف بما يقرب من معلقتين كبار ونطبقها مثل الظرف.

- في الخطوة السادسة نلم العجينة على بعض مثل الكرة وهكذا مع الباقى ونرص كور العجين فى صينية ونتركها ترتاح ربع ساعة ثم نفردها على شكل دائرة بسمك متناسب.

- في الخطوة السابعة نجهز طاسة تيفال على النار ونضع الفطير حتى يحمر من اسفل ثم نقلبه على الجهة التانية ونخرجه ثم نرش عليه السكر البودرة ومعلقتين عسل والمكسرات على الوجه، ونكرر نفس الخطوات مع باقى قطع العجين.

اقرأ أيضًا: سعر الطبق 800 جنيه.. طريقة عمل ترند المكشكشة في البيت بأقل تكلفة