الطريق
الجمعة 31 مايو 2024 10:00 مـ 23 ذو القعدة 1445 هـ
جريدة الطريق
رئيس مجلس الإدارةمدحت حسنين بركات رئيس التحريرمحمد رجب
رئيس مجلس الإدارةمدحت حسنين بركات رئيس التحريرمحمد رجب

”منها الطعمية”.. 5 أطعمة ترفع الكوليسترول في الجسم

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية

قالت الدكتورة ليندا جاد استشاري التغذية العلاجية، إن الطعمية من الأطعمة الصباحية التي يمكن أن ترفع الكوليسترول في الجسم، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي تساهم في زيادة نسبة الكوليسترول الضار في الدم.

وأضافت ليندا، في تصريحات لـ""الطريق"، اليوم السبت، أن الطعمية مصنوعة من خليط من الفول المطحون والبصل والثوم والبهارات، وعادة ما يتم قليها في الزيت، وكل 100 جرام من الطعمية المقلية تحتوي على حوالي 10 جرامات من الدهون، منها 5 جرامات من الدهون المشبعة.

وأشارت إلى أن هناك العديد من الأطعمة الصباحية الأخرى التي يمكن أن ترفع من الكوليسترول بالجسم، مثل:

البيض: يحتوي البيض على نسبة عالية من الكوليسترول، حيث يحتوي كل بيضة على حوالي 186 ملليجرام من الكوليسترول.

المخبوزات: تحتوي المخبوزات على نسبة عالية من الكربوهيدرات، والتي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، ومن ثم زيادة معدل الكوليسترول الضار.

الحليب والأجبان كاملة الدسم: تحتوي الأطعمة الغنية بالألبان وخصوصًا كاملة الدسم على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تساهم في ارتفاع نسبة الكوليسترول بالجسم.

اللحوم السريعة: تحتوي مشتقات اللحوم الجاهزة مثل السجق والنقانق على نسبة عالية من الدهون المشبعة.

واختتمت استشاري التغذية والسمنة حديثها قائلة: "إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول، فمن المهم أن تتناول نظامًا غذائيًا صحيًا يتضمن الأطعمة التي تساعد على خفض الكوليسترول".

وتشمل تلك الأطعمة:

الفواكه والخضروات

الحبوب الكاملة

البقوليات

الأسماك الدهنية

المكسرات والبذور

بالإضافة إلى ذلك، من المهم ممارسة الرياضة بانتظام والحفاظ على وزن صحي.