تعاون بين ”الرعاية الصحية” و”سلامة الغذاء” لتوحيد السياسات الغذائية ورفع جودة الخدمات الطبية
في إطار الجهود الوطنية الرامية إلى تطوير المنظومة الصحية وتعزيز جودة الخدمات المقدمة للمواطنين، عقد الدكتور أحمد السبكي، رئيس الهيئة العامة للرعاية الصحية، اجتماعًا موسعًا مع الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بمقر الهيئة في القاهرة، لمتابعة تنفيذ بروتوكول التعاون الموقع بين الجانبين وتفعيل آلياته على أرض الواقع.
وخلال اللقاء، ناقش الطرفان آليات توحيد السياسات الغذائية داخل منشآت هيئة الرعاية الصحية، بما يضمن اعتماد منظومة محوكمة متسقة مع معايير الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إلى جانب إطلاق برامج تدريبية للعاملين بالأقسام الفندقية، وتنظيم حملات توعوية موسعة بمحافظات تطبيق منظومة التأمين الصحي الشامل.
وأكد الدكتور أحمد السبكي أن اللقاء أسفر عن اتفاق الجانبين على تعميم "القائمة البيضاء" للمصانع والموردين المعتمدين لدى هيئة سلامة الغذاء داخل منشآت الرعاية الصحية، باعتبارها أداة محورية لضمان جودة وسلامة الغذاء وتوحيد المنظومة الغذائية وفق أعلى المعايير. وأوضح أن هذا الإجراء يمثل خطوة مهمة نحو تحسين التغذية العلاجية داخل المؤسسات الصحية، بما ينعكس إيجابًا على صحة المرضى وكفاءة الخدمات الطبية.
وأشار السبكي إلى أنه جرى بحث تعزيز التعاون مع هيئة سلامة الغذاء في مجال بناء منظومة تدريب إلزامي للعاملين بالمطابخ والأقسام الفندقية بالمستشفيات التابعة للهيئة، بما يتماشى مع أفضل الممارسات العالمية. كما تناولت المباحثات إعداد أدلة عمل استرشادية مشتركة تتعلق بآليات تداول الأغذية داخل المنشآت الصحية، واستحداث وظائف متخصصة في مجال سلامة الغذاء، إلى جانب مقترح إطلاق شهادة اعتماد رسمية لسلامة الغذاء بالمؤسسات الطبية.
ومن جانبه، أعرب الدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، عن اعتزازه بهذا التعاون، واصفًا إياه بالنموذج الرائد في التكامل بين المؤسسات الوطنية. وأكد أن الهيئة تعمل وفق منظومة شاملة تستهدف ضمان أعلى معايير الجودة في الغذاء المقدم داخل المنشآت الصحية، وذلك بالتعاون مع هيئة الرعاية الصحية ومنظمة الصحة العالمية، في إطار تعزيز مفهوم "الصحة الواحدة" (One Health) و"المجتمع الصحي" (Healthcare Society).
كما شدد الهوبي على أن الحملات التوعوية المشتركة وبرامج التدريب المتخصصة ستسهم في ترسيخ السياسات الغذائية الآمنة داخل المستشفيات ومراكز الرعاية الصحية، بما يدعم توجه الدولة نحو تحسين جودة حياة المواطنين وتحقيق التنمية الصحية المستدامة.
ويأتي هذا التعاون ضمن جهود الدولة المصرية لتعزيز التكامل بين الهيئات المختلفة وتطوير البنية التحتية الصحية والغذائية، بما يسهم في رفع كفاءة الخدمات الصحية وتوفير بيئة علاجية آمنة للمرضى.
وحضر اللقاء من هيئة الرعاية الصحية عدد من القيادات التنفيذية والمستشارين، من بينهم الدكتور أمير التلواني المدير التنفيذي، والدكتور أحمد حماد مستشار السياسات والنظم الصحية، والدكتور مصطفى شعبان رئيس الإدارة المركزية للرعاية الصحية والعلاجية. كما شارك من جانب هيئة سلامة الغذاء قيادات بارزة في مجالات المعامل والرقابة على المصانع ومتابعة الشكاوى، في إطار دعم الشراكة المؤسسية لتحقيق أهداف البروتوكول.
ويُنتظر أن ينعكس هذا التعاون بشكل مباشر على تحسين معايير التغذية بالمستشفيات التابعة لمنظومة التأمين الصحي الشامل، بما يضمن سلامة المرضى ويدعم استراتيجيات الدولة في بناء نظام صحي متكامل يواكب المعايير العالمية.
