استقرار بأسواق الغذاء اليوم.. أسعار اللحوم والأسماك والخضروات والفاكهة

تشهد الأسواق المصرية، اليوم الخميس 28 مايو 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار السلع الغذائية الأساسية، بالتزامن مع استمرار ضخ كميات كبيرة من المنتجات داخل الأسواق والمنافذ التجارية، ما ساهم في الحفاظ على توازن الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين.

وحافظت أسعار اللحوم الحمراء على استقرارها، حيث تراوح سعر كيلو اللحم البلدي الكندوز بين 350 و420 جنيهًا، بينما سجل اللحم الضأن من 350 إلى 400 جنيه، في حين تراوح سعر اللحم الجملي بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.

وفي أسواق الأسماك، سجل البلطي نمرة 1 أسعارًا بين 74 و80 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح البلطي نمرة 2 بين 69 و73 جنيهًا، فيما سجل البوري من 180 إلى 200 جنيه للكيلو، مع استقرار ملحوظ في أسعار المأكولات البحرية والجمبري.

كما شهدت أسعار الدواجن تراجعًا نسبيًا، حيث سجل كيلو الفراخ البيضاء نحو 80 جنيهًا للمستهلك، بينما تراوح سعر البانيه بين 170 و190 جنيهًا، وسط انخفاض واضح مقارنة بالفترات الماضية.

وفي سوق البيض، تراجعت أسعار الكرتونة الحمراء إلى نحو 110 جنيهات، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض حوالي 105 جنيهات، في حين بلغ البيض البلدي نحو 150 جنيهًا للمستهلك.

أما الخضروات، فسجلت الطماطم بين 25 و30 جنيهًا للكيلو، والبصل من 15 إلى 20 جنيهًا، بينما تراوحت البطاطس بين 10 و15 جنيهًا، مع استقرار أغلب الأصناف داخل الأسواق.

وفي الفاكهة، بلغ سعر الموز والجوافة نحو 40 جنيهًا للكيلو، بينما سجل التفاح 50 جنيهًا، والبرتقال نحو 20 جنيهًا، مع تفاوت الأسعار حسب الجودة ومناطق البيع.

وتواصل المنافذ الحكومية ومبادرات توفير السلع طرح المنتجات الغذائية بأسعار مخفضة، ما ساهم في تخفيف الضغوط على الأسواق وتحقيق حالة من الاستقرار خلال الفترة الحالية.

ويرى مراقبون أن وفرة المعروض واستقرار حركة التوريد لعبا دورًا كبيرًا في الحفاظ على توازن الأسعار، بالتزامن مع زيادة الإقبال على شراء السلع الغذائية خلال الموسم الحالي.