ثبات أسعار السلع الغذائية اليوم السبت يعزز توازن الأسواق ويطمئن المواطنين
تواصل أسواق السلع الغذائية في مصر الحفاظ على حالة من الاستقرار مع بداية تعاملات اليوم السبت 8 أغسطس 2026، في ظل وفرة كبيرة من اللحوم والدواجن والأسماك والبيض والخضروات والفاكهة داخل الأسواق والمنافذ الحكومية.
ويأتي هذا الاستقرار مدعومًا باستمرار ضخ السلع الأساسية وزيادة المعروض، الأمر الذي ساهم في الحفاظ على توازن الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين دون تسجيل أي زيادات مؤثرة، بما يعزز استقرار الأسواق خلال الفترة الحالية.
- أسعار اللحوم الحمراء اليوم
واصلت أسعار اللحوم الحمراء استقرارها، حيث سجل كيلو عِرق الفلتو البلدي 430 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو اللحم الضأن البلدي بين 350 و400 جنيه، واستقر كيلو اللحم الجملي بين 300 و350 جنيهًا.
كما تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه للكيلو، فيما سجلت الكبدة الضأن 320 جنيهًا، مع استمرار طرح اللحوم الطازجة بالمنافذ الحكومية بأسعار تنافسية لدعم استقرار الأسواق.
- أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم
حافظت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية على استقرارها، حيث سجل الجمبري الصغير 350 جنيهًا للكيلو، والجمبري الوسط 400 جنيه، بينما بلغ الجمبري الجامبو 650 جنيهًا. كما سجل سمك الخضر الصغير 280 جنيهًا، والخضر الكبير 300 جنيه، والوقار الرجراج 450 جنيهًا، والوقار الكبير 650 جنيهًا، فيما بلغ الماكريل الطازج 280 جنيهًا، والماكريل المجمد 220 جنيهًا، والمكرونة السويسي 220 جنيهًا، والسردين المجمد 220 جنيهًا، والحدادي 280 جنيهًا، والمرجان الوسط 250 جنيهًا. كما استقرت أسعار الكابوريا عند 370 جنيهًا، والبلطي عند 140 جنيهًا، والبوري بين 180 و280 جنيهًا، واللوت 380 جنيهًا، واللمبوكة البحري 180 جنيهًا، والجندوفلي 50 جنيهًا للكيلو.
- أسعار الدواجن والبيض اليوم
شهدت أسعار الدواجن استقرارًا ملحوظًا، حيث سجل كيلو الفراخ البيضاء في المزارع 68 جنيهًا، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى 73 جنيهًا. كما تراوح سعر الدجاج الأحمر البياض بين 90 و100 جنيه، وسجلت الفراخ الساسو بين 100 و110 جنيهات، والساسو الرزي بين 110 و115 جنيهًا، بينما بلغ سعر الفراخ الأمهات البيضاء 80 جنيهًا للكيلو.
وفي سوق البيض، تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 100 و105 جنيهات، والبيض الأبيض بين 95 و100 جنيه، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي بين 100 و105 جنيهات.
- أسعار الخضروات والفاكهة اليوم
واصلت أسعار الخضروات استقرارها، حيث سجل كيلو الطماطم 15 إلى 20 جنيهًا، والبصل 10 جنيهات، والبطاطس 20 إلى 25 جنيهًا، والكوسة والخيار والفلفل الحامي 20 جنيهًا، والباذنجان الرومي 23 جنيهًا، والباذنجان للحشو 30 جنيهًا، والقرع العسلي 20 جنيهًا، بينما بلغ الليمون 60 جنيهًا للكيلو.
كما سجلت الملوخية 40 جنيهًا، والسبانخ 50 جنيهًا، والسلق 20 جنيهًا، والقلقاس والبسلة السكرى 50 جنيهًا، والبسلة المفصصة 40 جنيهًا، والقرنبيط 50 جنيهًا، وثلاث ربطات خضرة 10 جنيهات، بينما بلغ البصل الأخضر والنعناع 5 جنيهات، والخس الإفرنجي 20 جنيهًا للرأس.
أما الفاكهة، فتراوح سعر البطيخ بالبذور بين 15 و20 جنيهًا، وسجل البطيخ الأصفر 15 جنيهًا، والبرتقال 20 جنيهًا، والموز 40 جنيهًا، والفراولة 22 جنيهًا، واليوسفي 18 جنيهًا، بينما بدأت أسعار التفاح من 90 جنيهًا للكيلو.
