أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والخضراوات والفاكهة اليوم السبت 12 سبتمبر 2026

تترقب الأسر المصرية حركة أسعار السلع الغذائية مع بداية عطلة نهاية الأسبوع، وسط اهتمام متزايد بمعرفة تكلفة احتياجاتها الأساسية قبل التوجه إلى الأسواق.

وتشهد أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والخضراوات والفاكهة اليوم السبت 12 سبتمبر 2026 تفاوتًا بين الأصناف، بينما يظل حجم المعروض وجودة المنتجات ومكان الشراء من أبرز العوامل المؤثرة في السعر النهائي للمستهلك.

- أسعار اللحوم اليوم السبت

سجلت أسعار اللحوم اليوم مستويات متفاوتة، حيث تراوح سعر كيلو اللحم البلدي الكندوز بين 400 و450 جنيهًا، بينما بلغ سعر عرق الفلتو البلدي نحو 450 جنيهًا للكيلو.

كما تراوح سعر اللحم الضأن البلدي بين 380 و430 جنيهًا للكيلو، في حين سجل اللحم الجملي ما بين 330 و390 جنيهًا للكيلو.

وشملت حركة الأسعار الكبدة أيضًا، حيث تراوح سعر الكبدة البلدي بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الكبدة الضأن نحو 400 جنيه للكيلو، وسط استمرار بحث المواطنين عن أفضل الأسعار المتاحة.

- منافذ الدولة توفر بدائل للمواطنين

وساهمت المنافذ التابعة لجهات الدولة، وعلى رأسها القوات المسلحة ووزارة الداخلية ووزارة التموين والتجارة الداخلية، في زيادة المعروض من اللحوم داخل الأسواق، مع طرح كميات من المنتجات بأسعار مخفضة. وتوفر هذه المنافذ بدائل أمام المواطنين، خاصة في ظل تفاوت أسعار اللحوم بين المناطق ومحلات الجزارة، الأمر الذي يدفع شريحة من المستهلكين إلى مقارنتها بالأسعار المتداولة في الأسواق قبل إتمام عملية الشراء.

- أسعار الدواجن اليوم

وفي قطاع الدواجن، سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع نحو 66 جنيهًا، بانخفاض قدره 5 جنيهات، بينما تراوح سعرها في الأسواق بين 75 و80 جنيهًا للكيلو، ووصل السعر للمستهلك في بعض المناطق إلى نحو 78 و85 جنيهًا.

كما تراوح سعر كيلو الأوراك بين 85 و90 جنيهًا، بينما سجل البانيه ما بين 220 و240 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر الكبد والقوانص نحو 140 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر أجنحة الدواجن بين 50 و60 جنيهًا للكيلو.

- أسعار البيض والكتاكيت والطيور

وسجلت كرتونة البيض الأبيض ما بين 100 و110 جنيهات، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر أيضًا بين 100 و110 جنيهات، ووصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى نحو 120 و130 جنيهًا.

وبالنسبة للكتاكيت، تراوح سعر الكتكوت الأبيض شركات بين 18 و19 جنيهًا، وسجل كتكوت الساسو نحو 16 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكتكوت البلدي الحر بين 14 و15 جنيهًا، وسجل الفيومي نحو 14 جنيهًا. وسجل البط المسكوفي والمولر نحو 25 جنيهًا، والبط البيور نحو 20 جنيهًا، بينما بلغ سعر السمان عمر أسبوعين نحو 8 جنيهات.

كما وصل سعر زوج الحمام إلى 160 جنيهًا، وتراوح سعر البط بين 140 و160 جنيهًا، وسجلت الأرانب نحو 150 جنيهًا.

- أسعار الأسماك اليوم

وفي سوق العبور للجملة، شهدت أسعار الأسماك استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر كيلو البلطي درجة أولى بين 71 و75 جنيهًا، بينما تراوح البلطي درجة ثانية بين 66 و70 جنيهًا.

وتراوح سعر كيلو فيليه البلطي بين 75 و275 جنيهًا، بينما سجل قشر البياض بين 200 و320 جنيهًا للكيلو، والمكرونة السويسي بين 130 و230 جنيهًا.

كما تراوح سعر السبيط والكاليماري بين 250 و450 جنيهًا للكيلو. وبلغ سعر الكابوريا ما بين 50 و200 جنيه للكيلو، بينما تراوح البوري بين 160 و200 جنيه للكيلو، وسجل الجمبري المجمد بين 175 و525 جنيهًا للكيلو، بحسب الحجم والنوع.

- أسعار الخضراوات اليوم السبت

وفي الخضراوات، بلغ سعر كيلو البامية الخضراء نحو 80 جنيهًا، بينما سجلت الملوخية البلدي 20 جنيهًا، والطماطم 20 جنيهًا للكيلو، والبطاطس 25 جنيهًا للكيلو. كما سجل خيار الصوبات نحو 15 جنيهًا، بينما تراوح الخيار البلدي بين 15 و20 جنيهًا للكيلو.

 وبلغ سعر الجزر السكري 20 جنيهًا للكيلو، والبصل الأحمر 20 جنيهًا، والبصل الأبيض 15 جنيهًا، في حين وصل الفلفل الألوان إلى 60 جنيهًا للكيلو، وسجل الفلفل البلدي والحار 20 جنيهًا، وفلفل الحشو 25 جنيهًا.

كما بلغ سعر الكابوتشا الكبيرة 20 جنيهًا، والبنجر 30 جنيهًا للكيلو، والليمون البلدي 50 جنيهًا، والكوسة 25 جنيهًا، والفاصوليا الخضراء 60 جنيهًا للكيلو.

وسجل الباذنجان الرومي 15 جنيهًا، بينما بلغ الباذنجان الأبيض والأسود للحشو 20 جنيهًا للكيلو، والبسلة 40 جنيهًا، وورق العنب 100 جنيه للكيلو.

- أسعار الفاكهة اليوم

وعلى مستوى الفاكهة، بلغ سعر المانجو البلدي نحو 50 جنيهًا للكيلو، والعويسي 100 جنيه، بينما سجلت أصناف التيمور والسكري والزبدة نحو 70 جنيهًا للكيلو لكل منها.

كما بلغ سعر البرقوق 120 جنيهًا للكيلو، والكمثرى 80 جنيهًا، والتين البرشومي 60 جنيهًا. وسجل التفاح الجولدن 120 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح التفاح المستورد بين 110 و130 جنيهًا، وبلغ التفاح الأصفر السكري 110 جنيهات، والأحمر الإيطالي 115 جنيهًا، والبلدي 80 جنيهًا.

وسجل الموز البلدي 30 جنيهًا للكيلو، والجوافة 45 جنيهًا، والجوافة البناتي 60 جنيهًا، والكنتالوب العرايشي 30 جنيهًا، بينما بلغ العنب البناتي الأحمر والأبيض نحو 70 جنيهًا للكيلو لكل منهما.

وفي المقابل، سجلت بعض الأصناف أسعارًا مرتفعة، حيث بلغ سعر كيلو الكيوي نحو 400 جنيه، بينما وصل الأفوكادو إلى نحو 600 جنيه، في حين سجل البطيخ 20 جنيهًا للكيلو والبلح البرحي 70 جنيهًا.