سكر بودرة وكاكاو.. كيفية عمل صوص الشوكولاتة

يفضل الكثيرون تناول الشيكولاته، حيث يعتبروها هرمون السعادة الذي يمكنه منح البهجة وتخفيف ضغوط وصعوبة الحياة، وإليكم طريقة عمل صوص الشوكولاتة اللذيذ بكل سهولة لتزيين التورتة والكثير من الحلويات الأخرى.

ويعرض "الطريق" خلال السطور التالية مقادير وطريقة تحضير "صوص الشوكولاته" بطريقة سهله وبسيطة، حتى يمكن استخدامه فى كثير من أنواع الحلويات والكيك.

مقادير صوص الشيكولاته بالكاكاو

تحضير ما مقداره، 1/4 كوب بودرة كاكاو

تحضير، 1/4 كوب سكر بودرة

تجهيز، 3/4 كوب حليب

تحضير، 2 ملعقة صغيرة من الزبدة

اقرأ أيضًا: طريقة تحضير كريم كراميل بالقشطة

طريقة تحضير صوص الشيكولاته

وضع بودرة الكاكاو والسكر البودرة والحليب، فى وعاء متوسط الحجم على النار.

ثم تحريك المكونات حتى تنمزج مع بعضها، ثم وضع الوعاء على نار متوسطة الحرارة.

بعد ذلك، يتم تحريكها بهدوء حتى يتم غليان المزيج، ثم رفع الوعاء من على النار.

ثم إضافة الزبدة، ثم تحريك المكونات مرة أخري، ثم إعادة الوعاء على النار الهادئة، مع الاستمرار فى التقليب حتى تتداخل المكونات ويصبح القوام ثقيلا.

وأخيرًا، وضع القدر جانبًا ليبرد ثم استخدام صوص الشوكولاته على جميع أنواع التورتات وغيرها من أنواع الحلويات.