حلوياتك عندنا.. طريقة تحضير كيكة الجزر الهشة

يعد كيك الجزر من أشهي أنواع الحلويات الغربية التى تتميز بالطعم الرائع والمميز، وخلال السطور التالية يعرض لكم "الطريق" طريقة تحضير كيكة الجزر الهشة بطريقة سهلة ومميزة داخل المنزل.

 

المقادير

كوب ونصف سكر.

2 كوب دقيق.

4 حبات بيض.

2 كوب جزر مبشور.

ثلاث أرباع الكوب زيت نباتي.

ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.

ملعقة صغيرة فانيليا.

نصف كوب لبن زبادي.

ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

رشة ملح.

نصف كوب جوز مفروم خشن.

اقرا ايضا:حلوياتك عندنا.. طريقة تحضير تشيز كيك بالمارشميلو داخل المنزل

طريقة التحضير

اخفقي السكر والزيت والبيض والفانيلا حتى يصبح المزيج كريمي وهش، ثم اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح والقرفة.

أضيفي اللبن الزبادي لخليط السكر والبيض والزيت ثم أضيفي مزيج الدقيق واخفقي، ثم أضيفي الجوز والجزر وحركي المزيج حتى يصبح متجانسا.

ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق وصبي مزيج الكيك.

أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.

ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم انقليه لطبق التقديم وقدميها دافئة أو باردة.