ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت الخشاف على الإفطار؟
يعد "الخشاف" من الأطعمة الرمضانية، التي يتم إعدادها على وجبة الإفطار، يتناولها البعض بالفواكه المجففة محلاة بالماء والسكر، فيما يتناولها البعض الآخر محلاة بالعصائر، ويتم "نقعها" قبل تناولها بعدة ساعات في المبرد الكهربائي "الثلاجة"، حتى تتشرب السائل وتأخذ القوام الثقيل.
لذلك يقدم الدكتور ماهر أحمد القبلاوي، استشاري الصحة العامة، لـ "الطريق" خلال السطور التالية، فوائد تناول الخشاف على صحة الصائمين، وذلك في النقاط التالية:
_ يقوم بعلاج الأنيميا لكونه يحتوي على نسبة عالية من عنصر الحديد.
_ يعمل على حماية البشرة من مشاكل الصيام ونقص العناصر الهامة، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات.
_ يمد الجسم بالطاقة، حيث يتضمن على القليل من السكر، لاحتوائه على فاكهة التين البرشومي المجفف.
_ يقوم بخفض ضغط الدم، حيث يحتوي على البوتاسيوم، الذي يعمل على توسيع الأوردة الدموية، لذلك فهو هام لمرضى ارتفاع الضغط.
اقرأ أيضا: إفطار اليوم.. إليك طريقة تحضير دجاج محشو بالرز والخضار
_ يحتوي على فيتامين "سي" الذي يقوم بتقوية مناعة الجسم ضد الأمراض، كما يتضمن على مضادات الأكسدة، التي تقوي الجهاز المناعي، وتساعد على زيادة خلايا الدم.
_ يتوفر في الخشاف العديد من الأحماض المفيدة، مثل حمض الفوليك الذي يحمي العظام من الهشاشة، كما يحتوي على عنصر الحديد والكالسيوم، وكليهما يساعدان على تقوية الهظام.
_ يساعد الخشاف على إنقاص الوزن، لكونه يحتوي على نسبة عالية من الألياف، التي تقوم بامتلاء المعدة، ومن ثم الشعور بالشبع لوقت طويل.
