صحة سوهاج: ضبط وإعدام نصف طن لحوم ومجمدات غير صالحة للاستهلاك الآدمي
قامت الفرق التفتيشية التابعة لإدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج والمكاتب التابعة لها، وبتوجيهات من الدكتور سامي النجار، وكيل وزارة الصحة، والدكتورة كريمة حامد، وكيل المديرية وتعليمات الدكتورة غادة أحمد، مدير عام الطب الوقائي، وتحت إشراف محمد حسن، مراقب عام الأغذية بالمديرية، بشن عدة حملات تفتيشية مكبرة على أماكن عرض وبيع وتجهيز وتصنيع وحفظ اللحوم والمجمدات على مستوى المحافظة مؤخرا وبصورة مكثفة مع اقتراب عيد الأضحى .
وأشار "النجار " إلى أن تلك الحملات أسفرت عن ضبط وإعدام 481 كيلو من اللحوم والمجمدات وأحشاء الحيوانات متغيرة في الخواص الطبيعية مؤكدا أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.
وأضافت الدكتورة كريمة حامد وكيل المديرية أنه
تم تحرير ١٩٦ محضر جنحة تمثلت في ١١٨ محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء، و ٦٩ محضر عرض اللحوم خارج حدود المحل وعدم استيفاء اماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافة العامة، و٩ محاضر مختلفة ما بين ( محظورات - رخصة بائع متجول - اشتراطات نقل اللحوم ).
وأضافت الدكتورة غادة أحمد، مدير عام الطب الوقائي بالمديرية، أنه تم سحب عدد ٦٨ عينة من اللحوم والمجمدات بمختلف انواعها وارسالها إلى المعامل للتحليل لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي من عدمه لاتخاذ الإجراءات اللازمة.
ومن جانبه قال محمد حسن، مراقب عام الأغذية بالمديرية، إنه
تم التوصية بإغلاق عدد ٣٢ منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص ووجود خطر داهم على الصحة العامة.
جدير بالذكر أن تنفيذ تلك الحملات يأتي تنفيذا لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة وخطة إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج.
وجاري الاستمرار في الحملات لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين بالمحافظة.
إقرأ أيضا.صحه سوهاج:الكشف على أكثر من 60 ألف مواطن من خلال 50 قافلة طبية
