يصيبك بالتسمم في حالات.. ماذا تعرف عن شاي الكومبوتشا؟
انتشرت في الآونة الأخيرة أنواع كثيرة من الشاي التي تحوي العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان بشكل عام، لذا يلجأ الكثير من الأشخاص للبحث عن فوائد وأضرار الشاي بأنواعه المختلفة.
وفي هذا الشأن تقدم "الطرق" فوائد شاي الكومبوتشا، والذي يمتاز بالمزج بين الشاي والسكر والبكتيريا والخميرة في فنجان واحد.
شاي الكومبوتشا مشروب مختمر يجب أن تنمو البكتيريا مع الخميرة كي يحدث استنبات بكتيري، ومن ثم يضاف الشاي والسكر لفترة من الوقت حتي يختمر ويصبح جاهزا لتناوله، بعد أن تحول إلى سائل يحوي العديد من الفيتامينات والأحماض المفيدة للجسم.
ووفقا لما نشر بموقع مايو كلينك الطبي، فإن هناك أفكار منتشرة لفكرة شاي الكومبوتشا أنه يساعد في الوقاية من حالات صحية خطيرة وعلاجها، وذلك للعديد من الأمراض مثل ضغط الدم، والسرطان، إلا أنه لا يوجد الكثير من المعلومات حول شاي الكومبوتشا.
ويقترح عدد محدود من الأبحاث أن هناك فوائد لهذا النوع من الشاي تساوي تماما فوائد المكملات الغذائية والتي تحتوي علي البروبيوتيك، إلا أنه لا يوجد إلا عدد قليل من الدراسات الطبية المعتمدة تناولت تأثير شاي الكومبوتشا علي صحة الإنسان، ورغم ذلك فهناك بعض المخاطر التي يجب وضعها في الحسبان.
وقدم الموقع عدد من المخاطر المترتبة علي شاي الكومبوتشا من بينها:
- اضطرابات في المعدة والتهابات وتفاعلات تحسسيه.
- ولكونه يصنع في المنزل فقد يتعرض لبيئة غير نظيفة يترتب عليها تهيئة الفرصة لنمو البكتيريا الضارة
- يحدث تسمم بالرصاص حال صنع شاي الكومبوتشا في الأواني الخزفي، وذلك عقب تسرب الرصاص بسبب وجود الأحماض.
وختاما لا توجد أدلة كافية علي أن شاي الكومبوتشا له فوائد صحية، إلا أنه في ذات الوقت ثبت حدوث حالات لأشخاص تضرروا من هذا الشاي، ويجب علي النساء الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة بتجنب تناول شاي الكومبوتشا.
اقرأ أيضًا: بسبب الملل.. رجل يزرع أخطر نبات في العالم
